La langue française

Humagne

Sommaire

  • Définitions du mot humagne
  • Phonétique de « humagne »
  • Citations contenant le mot « humagne »
  • Traductions du mot « humagne »
  • Synonymes de « humagne »

Définitions du mot « humagne »

Trésor de la Langue Française informatisé

HUMAGNE, subst. fém.

Région. (Suisse). Ancien cépage blanc du Valais central. La liste des spécialités valaisannes de vins blancs est longue. Il faut d'abord citer les cépages authentiquement locaux, et qu'on ne trouve que dans cette région : l'humagne, d'abord, qui existait, semble-t-il, avant la conquête romaine (J. Montandon, La Cuisine au Fil du Rhône, Denges-Lausanne, Rogh et Sauter, 1977, p. 44).
Prononc. et Orth. : [ymaɳ]. Les aut. l'écrivent souvent avec une majuscule (p. ex. M. Chappaz, Portrait des Valaisans en légende et en vérité, Lausanne, Cahiers de la Renaissance vaudoise, 1965, p. 33). Var. sans h étymol. umagne (Ramuz, Œuvre compl., t. 10, Chant de notre Rhône, Lausanne, éd. Rencontre, 1967 [1920], p. 13). Graph. oumagne (avec majuscule ds H. Schiner, Description du Département du Simplon, ou de la ci-devant République du Valais, Sion, Antoine Advocat, 1812, p. 286) qui traduit la prononc. valaisanne [umaɳ]. Étymol. et Hist. 1313 Humagny dans un texte latin désigne un cépage (ap. J. Gremaud, Doc. relatifs à l'histoire du Vallais, t. 3, 1878, p. 235). Région. de Suisse romande, d'orig. inc. (FEW t. 21, p. 497a). L'étymol. *hylomanea (vitis) « (vigne) qui pousse tout en bois », latinisation, dans la région de Marseille, d'un terme gr., proposée par P. Aebischer (Elucubrations bachiques et étymol. sur les noms des vieux cépages valaisans, Savièse, 1959, pp. 18-28), est phonétiquement discutable. [y] s'explique par une lecture francisée de la graphie u ([u] dans les patois de Suisse romande).

Phonétique du mot « humagne »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
humagne ymanj

Citations contenant le mot « humagne »

  • C’est l’une des spécialités emblématiques du vignoble valaisan. Un cépage au caractère sauvage, parfois rustique, qui transpire ses origines alpines. De cette typicité, l’humagne rouge en a tiré sa... Bon à Savoir, 12 humagnes rouges: En chasse de la meilleure humagne
  • Vin L’interprofession a dévoilé ce mercredi à Berne les huit spécialités les mieux notées lors du concours Sélection des vins du Valais. Parmi elles, l’humagne rouge 2018 bio de la cave Le Bosset à Leytron qui décroche le prix Swiss Wine. , L’humagne rouge bio d’une cave de Leytron au firmament...
  • En 2019, le meilleur vin du canton est une humagne bio de Leytron. Les Etoiles du Valais l’ont consacrée mardi à Berne. Elle sera l’emblème valaisan pour la promotion des vins suisses en 2020 et surtout elle tord le cou aux préjugés qui refusent d’allier bio et vin de très haute qualité. Dans quelques années, le vin bio sera... , Du sacre de l'humagne bio aux difficultés financières...
  • C’est un cépage alpin et rustique à l’identité flottante. Originaire du Val d'Aoste, le cornalin est appelé, à tort, humagne rouge en Valais. Et où on appelle cornalin, toujours à tort, un autre ancien cépage valdôtain, le rouge du pays. Une démonstration de plus que les Valaisans aiment cultiver leur singularité – c’est aussi pour ça qu’on les aime. Le Temps, Humagne rouge 2016, Cave Mabillard-Fuchs - Le Temps
  • Un autre échantillon est "extrêmement proche" de l'humagne blanche, autre cépage toujours cultivé en Valais. Les chercheurs ont également retrouvé une graine qui correspond au pinot noir. rts.ch, Au Moyen Age, on buvait du savagnin et de l'humagne blanche - rts.ch - Monde
  • Sept vins de Sandrine Caloz ont recueilli les faveurs de Stephan Reinhardt: l’humagne rouge, le cornalin, la marsanne blanche vieille vigne et le païen Les Bernunes 2018, le muscat Leïla 2018, la petite arvine Les Clives 2018 et le Sélène 2017 (assemblage cabernet franc, gamaret et diolinoir). , Vins: deux nouveaux talents valaisans remarqués par le...

Traductions du mot « humagne »

Langue Traduction
Anglais humagne
Espagnol humagne
Italien humagne
Allemand humagne
Chinois 胡曼
Arabe الشمبانيا
Portugais humagne
Russe humagne
Japonais フマーニュ
Basque humagne
Corse humagne
Source : Google Translate API

Synonymes de « humagne »

Source : synonymes de humagne sur lebonsynonyme.fr
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