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Hippophage
[ipɔfaʒ]
Définitions de « hippophage »
Hippophage - Adjectif
-
Relatif à la consommation de chair de cheval.
Plusieurs cheminèrent ainsi durant quelques jours avec de fortes parties de chair enlevées aux cuisses : le froid avait gelé le sang qui sortait et arrêté l'écoulement. Tout le mois de novembre, le soldat fut hippophage.
— Arthur Chuquet, 1812 : La guerre de Russie : notes et documents
Hippophage - Nom commun
-
Personne qui consomme de la viande chevaline.
La viande de cheval commence, parait-il, à être goûtée comme elle le mérite : après les hippophages de Lyon, voici les hippophages de Paris. Un banquet a réuni ces derniers au Grand-Hôtel, […].
— Le Moniteur de la mode: journal du grand monde, vol. 1865
Étymologie de « hippophage »
Du grec ancien, composé de ἵππος, híppos (« cheval ») et de φάγος, phágos (« mangeur »).Usage du mot « hippophage »
Évolution historique de l’usage du mot « hippophage » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « hippophage » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « hippophage »
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Au Paléolithique, l'Europe entière est hippophage. Sous l'Antiquité, le cheval est peu consommé par les Grecs et les Romains, mais il est apprécié par les Celtes et les Germains.
leplus.nouvelobs.com — Brigitte Bardot veut abolir l'hippophagie : pourquoi manger du cheval (re-)devient tabou - le Plus -
Bien que très peu consommée en France, la viande de cheval provoque un débat très vif entre hippophages et détracteurs.
Madame Figaro — La viande de cheval ou le bon goût de l'interdit - Madame Figaro -
J’ai des clients qui viennent très régulièrement pour avoir leur ration hebdomadaire. Des jeunes, et des moins jeunes, il n’y a pas de profil-type d’hippophage. La plupart ont été élevé à la viande de cheval depuis qu’ils sont petits. Moi, j’en ai goûté pour la première fois quand j’avais 16 ans.
leplus.nouvelobs.com — La viande de cheval, ennemi n°1 de Brigitte Bardot: je suis boucher, pas tueur sanguinaire - le Plus -
Le passage du cheval parmi les animaux de compagnie ne réglerait pas le sort de l'hippophagie en France. Il ne ferait que la déplacer, du simple fait que des pays voisins, comme la Belgique et l'Italie, sont hippophages.
Le cheval, animal de compagnie ? Nouveau débat...
Traductions du mot « hippophage »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | hippophagus |
| Espagnol | hipófago |
| Italien | hippophagus |
| Allemand | hippophagus |
| Chinois | 海马 |
| Arabe | فرس المريء |
| Portugais | hipófago |
| Russe | hippophagus |
| Japonais | カバ |
| Basque | hippophagus |
| Corse | hipophagus |