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Hâtelet
[atœlɛ]
Définitions de « hâtelet »
Hâtelet - Nom commun
-
Broche historiquement utilisée pour rôtir de petites pièces de viande au-dessus d'un feu de cheminée.
Prenez ensuite une brochette de fer, que l'on appelle hâtelet ; passez-la dans la moruë fraîche , en commençant par les yeux , le milieu du corps , & finissez par la queuë , en lui faisant prendre la figure d'un Dauphin.
— Menon, La cuisinière bourgeoise: suivie de l'office
Étymologie de « hâtelet »
Du français haste avec les suffixes -el et -et, signifiant « petite broche ». Il s'agit d'un diminutif de hâte 2. Apparu au XVIIIe siècle.Usage du mot « hâtelet »
Évolution historique de l’usage du mot « hâtelet » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « hâtelet » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « hâtelet »
Citations contenant le mot « hâtelet »
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Dans les cuisines anciennes, le cliquetis des hâtelets et l'odeur du gibier rôti se mêlaient en une harmonie qui berçait l'âme de chaque gourmand.
Gaspard d'Outrevent — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Le banquet fut un spectacle pour les yeux autant que pour le palais; chaque plat était dressé avec art et maintenu par un hâtelet ouvragé, reflétant la lumière des chandelles.
Amélie de Varennes — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Au gré des flammes dansantes, le rôtisseur maniait le hâtelet avec une précision presque dansante, hypnotisant les convives affamés autour de l'âtre.
Théophile Lavallée — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « hâtelet »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | hâtelet |
| Espagnol | hâtelet |
| Italien | hâtelet |
| Allemand | hâtelet |
| Chinois | 巧克力 |
| Arabe | حتيت |
| Portugais | hâtelet |
| Russe | hâtelet |
| Japonais | シャトレ |
| Basque | hâtelet |
| Corse | hâtelet |