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Haricoter

[arikɔte]
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Définitions de « haricoter »

Haricoter - Verbe

  • Engager dans des transactions de faible envergure ou spéculer de manière mesquine, tant dans le domaine ludique que professionnel.

    Dans le monde impitoyable de la finance, il ne faisait que haricoter, jonglant entre des transactions minuscules et des jeux de spéculation insignifiants.
    (Citation fictive)
  • En Normandie, qualifier un agriculteur qui travaille ses terres avec des chevaux de faible qualité sans progresser efficacement, symbolisant ainsi une personne éprouvant des difficultés financières persistantes.

    Dans la froide buée matinale de la Normandie, on pouvait voir le pauvre Lefèvre, toujours à haricoter ses terres avec ces canassons chétifs, image vivante d'une détresse financière sans fin.
    (Citation fictive)

Étymologie de « haricoter »

L'ancien verbe harigoter, signifiant « déchiqueter », est à l'origine du mot « haricoter » selon Génin. Une autre hypothèse suggère que le mot dérive de l'usage de marquer les jeux avec des haricots.

Usage du mot « haricoter »

Évolution historique de l’usage du mot « haricoter » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « haricoter » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « haricoter »

Citations contenant le mot « haricoter »

  • Après la marche-patrimoine, Bethany Yates, guide-conférencière de l'office du tourisme intercommunal, a cloturé son intervention par un magistral exposé sur le cassoulet, au sein même de l'exposition permanente qui lui est consacré au Présidial. Elle en a conté l'origine : le fameux haricoté, du verbe haricoter, terme médiéval qui signifie déchiqueter la viande de mouton qui était ajoutée aux fèves pour le ragoût ancestral.
    ladepeche.fr — Castelnaudary. Aux origines du cassoulet - ladepeche.fr
  • Comme nombre de plats mijotés, le navarin d’agneau serait apparu au moyen-âge. On parlait alors d’un haricot de mouton (haricot venant de « haricoter » qui signifie couper en petits morceaux – aucun rapport avec le légume). Il était alors élaboré avec du mouton et les légumes que l’on trouvait.
    Europe 1 — La recette du navarin d’agneau

Traductions du mot « haricoter »

Langue Traduction
Anglais bean
Espagnol frijol
Italien fagiolo
Allemand bohne
Chinois
Arabe فاصوليا
Portugais feijão
Russe боб
Japonais
Basque babarrun
Corse fagioli
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.