La langue française

Hamburger

Sommaire

  • Définitions du mot hamburger
  • Étymologie de « hamburger »
  • Phonétique de « hamburger »
  • Citations contenant le mot « hamburger »
  • Images d'illustration du mot « hamburger »
  • Traductions du mot « hamburger »

Définitions du mot hamburger

Trésor de la Langue Française informatisé

HAMBURGER, subst. masc.

Bifteck haché assez épais (servi chaud dans un pain rond). À côté du vaste océan, flottent de petits océans d'odeurs, fritures italiennes, sauces anglaises, hamburgers et saucisses allemandes (Morand, New-York,1930, p. 71).Elle flairait l'odeur des hamburgers, elle respirait la fumée des sarments (Beauvoir, Mandarins,1954, p. 520).
Prononc. : [ɑ ̃buʀgœ ʀ]. Att. seulement ds Lar. Lang. fr. Étymol. et Hist. 1930 (Morand). Empr. à l'anglo-amér.,abrév. de hamburger steak « steak hambourgeois » (1889 ds NED Suppl.2, cf. aussi DAE, s.v.).

Wiktionnaire

Nom commun

hamburger (h aspiré)\ɑ̃.bœʁ.ɡœʁ\ (Europe) ou (h aspiré)\ɑ̃.buʁ.ɡɛʁ\ (Europe) (Rare) ou (h aspiré ou non) \am.bœʁ.ɡœʁ\ (Canada) masculin

  1. (Cuisine) Bifteck haché grillé et assaisonné, servi dans un petit pain rond.
    • À côté du vaste océan, flottent de petits océans d'odeurs, fritures italiennes, sauces anglaises, hamburgers et saucisses allemandes. — (Paul Morand, New-York, 1930)
    • La restauration rapide est le lieu de la transgression ordinaire. On y joue avec la nourriture, on y mange avec les mains, dans une espèce de corps-à-corps avec le hamburger. — (Pascale Krémer, Ce hamburger qu’on adore détester, Le Monde. Mis en ligne le 1er juin 2019)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « hamburger »

(1930)[1] De l’anglais hamburger.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « hamburger »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
hamburger ɑ̃bœrgœr

Citations contenant le mot « hamburger »

  • Sur la balance de la mondialisation, une tête d’enfant du tiers-monde pèse moins lourd qu’un hamburger. De Fatou Diome / Le Ventre de l’Atlantique
  • Le sexe est si facile quand vous êtes acteur, surtout à Hollywood. Ce n'est pas plus compliqué que d'acheter un hamburger. De Anthony Quinn / Paris-Match - Mai 1996
  • S'il y a un plat universel, ce n'est pas le hamburger mais bien la pizza, parce qu'elle se limite à une base commune - la pâte - sur laquelle chacun peut disposer, agencer et exprimer sa différence. De Jacques Attali / Fraternités - Une nouvelle utopie
  • (CercleFinance.com) - Nestlé a déclaré avoir amélioré son hamburger végétal pour lui donner un goût et une texture encore plus charnus, le qualifiant désormais de hamburger 'sensationnel'.Il s'agit de la deuxième amélioration de son hamburger en un peu plus d'un an depuis son lancement sous la marque 'Incredible'.Le hamburger est fabriqué à partir de protéines naturelles de soja et de blé, d'extraits naturels de plantes, d'huile de colza et de noix de coco et d'une méthode exclusive de fermentation d'ingrédients d'origine végétale pour rehausser la saveur.Le nouveau burger est désormais disponible dans les magasins à travers l'Europe, a déclaré Nestlé.Copyright (c) 2020 CercleFinance.com. Tous droits réservés. BFM Bourse, Nestlé : A encore amélioré son hamburger végétal - BFM Bourse
  • 9) Aplatir légèrement chaque boule de pâte pour lui donner une forme de pain à hamburger, puis les déposer sur une plaque de cuisson tapissée d’un papier parchemin.  Le Soleil, Pains à hamburger | Le Mag | Le Soleil - Québec
  • Un hamburger contient 250 kcal pour 100g, mais ce plat pèse souvent plus lourd. Résultat : un burger de taille moyenne renferme environ 350 à 400 kcal, et cela peut aller jusqu’à 600 kcal pour un triple cheese par exemple. Quid de la pizza ? Elle contient 1.000 à 1.200 kcal, soit environ 200 à 300 kcal pour 100g ! Femme Actuelle, Hamburger ou pizza : lequel de ces aliments est le plus calorique ? : Femme Actuelle Le MAG
  • Procéder au montage du burger végétal. Nettoyer et essorer les pousses d'épinard et le cresson. Nettoyer les radis roses et les couper en fines rondelles. Mélanger de la crème de soja avec de l'aneth ciselée, du sel et du poivre dans un bol. Couper les pains à hamburger en deux et les faire toaster. Les garnir de pousses d'épinard, de steak de betterave, puis ajouter la crème de soja à l'aneth, les rondelles de radis roses et enfin le cresson. Refermer chaque burger végétarien avec les couronnes des pains et déguster. Marie France, magazine féminin, Recettes healthy : 7 hamburgers délicieux à moins de 300 calories 
  • Passez le hamburger au four 2 min à 200°C. Nice-Matin, LA RECETTE DU JOUR. Hamburger à l'italienne - Nice-Matin
  • Incapable de cuisiner les plats habituels avec cela, j'ai donc créé quelque chose de nouveau. Cette pâte épaisse s'est avérée être un matériau parfait pour cuire des hamburgers végétaliens. En ajoutant quelques saveurs comme l'ail et la coriandre et en ajustant la structure avec des carottes et des oignons frits humides, j'ai obtenu un résultat impressionnant. En fait, j'ai trouvé le moyen de présenter ce repas sain à ma famille. Je vous propose donc la recette du « burger végan au sarrasin » ! , Hamburger végan au sarrasin: quand la «gretchka» devient à la mode - Russia Beyond FR

Images d'illustration du mot « hamburger »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « hamburger »

Langue Traduction
Anglais hamburger
Espagnol hamburguesa
Italien hamburger
Allemand hamburger
Chinois 汉堡包
Arabe همبرغر
Portugais hamburger
Russe гамбургер
Japonais ハンバーガー
Basque hanburgesa
Corse hamburger
Source : Google Translate API
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