La langue française

Glutine

Sommaire

  • Définitions du mot glutine
  • Étymologie de « glutine »
  • Phonétique de « glutine »
  • Traductions du mot « glutine »

Définitions du mot glutine

Wiktionnaire

Nom commun

glutine \ɡly.tin\ féminin

  1. (Biochimie) Ancien nom de l’albumine végétale, du gluten.

Nom commun

glutine \Prononciation ?\ masculin

  1. Gluten.
    • pasticceria senza glutine.
      pâtisserie sans gluten.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Littré (1872-1877)

GLUTINE (glu-ti-n') s. f.
  • Terme de chimie. Ancien nom de l'albumine végétale.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « glutine »

(Siècle à préciser) Du latin gluten, glutinis (« colle »).
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Du latin gluten.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Voy. GLUTINEUX.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Phonétique du mot « glutine »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
glutine glytin

Traductions du mot « glutine »

Langue Traduction
Anglais glutin
Espagnol glutin
Italien glutine
Allemand glutin
Chinois 明胶
Arabe الجلوتين
Portugais glutim
Russe глютин
Japonais グルチン
Basque glutin
Corse glutin
Source : Google Translate API
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