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Givrer

[ʒivre]
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Définitions de « givrer »

Givrer - Verbe

  • Recouvrir d'une couche de givre.

    Dans le petit matin frisquet, chaque brin d'herbe était délicatement givré, comme saupoudré par les doigts frileux de l'hiver.
    (Citation fictive)
  • (Cuisine) Appliquer une fine couche cristalline sur le bord d'un récipient à des fins décoratives.

    En un geste maîtrisé, le barman givre le bord du verre d'une délicieuse croûte de sucre, transformant chaque gorgée en un moment raffiné.
    (Citation fictive)
  • (Cuisine) Générer des cristaux de glace au sein d'un liquide, spécifiquement dans la préparation de certaines boissons comme les margaritas.

    Dans la confection de ses margaritas, le barman avait soigneusement givré le bord des verres, créant une cristallisation fine et glacée qui rendait chaque gorgée encore plus rafraîchissante.
    (Citation fictive)

Expressions liées

  • Brouillard givrant
  • Lar lang fr

Étymologie de « givrer »

Dérive de givre avec le suffixe verbal -er.

Usage du mot « givrer »

Évolution historique de l’usage du mot « givrer » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « givrer » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « givrer »

Citations contenant le mot « givrer »

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  • «Il y a ce préjugé qui dit qu’il faut la boire glacée. Ce n’est pas du tout vrai, rectifie Ekaterina Tsokolenko. La tradition vient des vodkas de mauvaise qualité qu’on congelait pour masquer le goût. Mais une bonne vodka se refroidit simplement, sans dépasser 6-8 degrés. Il suffit de la plonger dans un seau à glaçons une heure avant de la servir. Si elle est trop froide, elle perd ses qualités gustatives et sa consistance est modifiée. En revanche, on peut givrer les verres à shot en les plaçant au congélateur.»
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  • Le poil devait givrer , enfin s'il en reste .
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Traductions du mot « givrer »

Langue Traduction
Anglais frost
Espagnol escarcha
Italien brina
Allemand frost
Chinois
Arabe الصقيع
Portugais geada
Russe мороз
Japonais
Basque izozteak
Corse fretu
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.