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Gargotage
[gargɔtaʒ]
Définitions de « gargotage »
Gargotage - Nom commun
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(Familier) Repas de mauvaise qualité, préparé sans soin.
Le critique culinaire ne trouva pas d'éloge à faire à ce restaurant, décrivant son expérience comme un triste gargotage indigne du pays de la gastronomie.
— (Citation fictive) -
(Culinaire) Viande de piètre qualité, mal cuisinée.
Dans les cuisines de ce restaurant, la haute gastronomie se mêlait au gargotage, transformant un noble filet mignon en un piteux morceau de viande sans saveur.
— (Citation fictive)
Étymologie de « gargotage »
Dérivé du mot gargoter, avec le suffixe -age.Usage du mot « gargotage »
Évolution historique de l’usage du mot « gargotage » depuis 1800
Synonymes de « gargotage »
Citations contenant le mot « gargotage »
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On remarquera également l'audacieuse richesse du vocabulaire lié à la table et ses plaisirs (ou ses déplaisirs). Ainsi, un gargotage était un repas malpropre ou un mets mal apprêté. Quant à la godaille, elle avait le sens d'ivrognerie ou de débauche de bouche. Emile Zola a utilisé le mot à plusieurs reprises, notamment dans L'Assommoir et La Terre («On était aux premiers jours d'octobre, les vendanges allaient commencer, belle semaine de godaille, où les familles désunies se réconciliaient d'habitude, autour des pots de vin nouveau.») Enfin, le fricasseur était ce que l'on appelle encore aujourd'hui un gâte-sauce, à savoir un piètre cuisinier.
Le Figaro.fr — Claquedents et jolivetés : redécouvrez les mots oubliés du Larousse
Traductions du mot « gargotage »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | gossiping |
| Espagnol | chismoso |
| Italien | pettegolezzi |
| Allemand | klatschen |
| Chinois | 闲聊 |
| Arabe | ثرثرة |
| Portugais | bisbilhotice |
| Russe | сплетни |
| Japonais | うわさ話 |
| Basque | gossiping |
| Corse | zingari |