La langue française

Dictionnaire français : définition, citations, étymologie, illustrations, usage et bien plus.

    Fournage : définition de fournage


    Fournage : définition du Trésor de la Langue Française informatisé

    FOURNAGE, subst. masc.

    HIST. Taxe payée au fournier pour la cuisson du pain (d'apr. Ac.).
    − Spéc. Redevance versée par le vassal au seigneur pour l'utilisation du four banal. (Dict. xixeet xxes.).
    Prononc. et Orth. : [fuʀna:ʒ]. Ds Ac. 1835-1932. Étymol. et Hist. 1231 « droit dû au seigneur du four banal ou au fournier pour le pain qu'on y cuisait » (Charte de Morv.-sur-Seille, Arch. Meurthe ds Gdf.). Dér. de l'anc. forme forn de four*; suff. -age*.

    Fournage : définition du Wiktionnaire

    Nom commun

    fournage \fuʁ.naʒ\ masculin

    1. Ce que l’on payait au fournier pour la cuisson du pain.
      • Ce fournage était recueilli au 50 % soit en pain cuit ou en pâte. — (Bulletin d’archéologie et de statistique de la Drôme, volumes 62 à 63, 1930)
    2. (Droit féodal) Droit de fournage : Droit que l'on payait au seigneur pour cuire son pain au four banal ou pour le cuire chez soi.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

    Fournage : définition du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

    FOURNAGE. n. m.
    Ce que l'on paie au fournier pour la cuisson du pain.

    Fournage : définition du Littré (1872-1877)

    FOURNAGE (four-na-j') s. m.
    • 1Ce qu'on paye au fournier pour la cuisson du pain.
    • 2 Terme de droit coutumier. Taxe perçue au four banal.

      Droit payé pour faire cuire son pain chez soi.

    HISTORIQUE

    XIVe s. Puet li maires voir le pain et les fournaiges [ce qui cuit au four], et puet commander as fourniers qu'il entamechent leurs fournaiges, pour voir dedans s'ils sont de loyal waagnaige, Du Cange, furnagium.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Fournage : définition du Encyclopédie, 1re édition (1751)

    FOURNAGE, s. m. (Jurisprud.) est le droit que le seigneur prend par chacun an, ou autrement, sur ceux qui sont obligés de faire cuire leur pain en son four bannal, ou pour la permission de le cuire en leurs maisons. Voyez le glossaire de M. de Lauriere au mot fournage.

    Ce terme se prend aussi quelquefois pour foüage ou feu, à cause du fourneau ou cheminée. Voyez ci-devant Fouage. (A)

    Wikisource - licence Creative Commons attribution partage dans les mêmes conditions 3.0

    Étymologie de « fournage »

    Étymologie de fournage - Littré

    Four ; provenç. fornatge ; espagn. hornage.

    Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

    Étymologie de fournage - Wiktionnaire

    De l’ancien français fornage dérivé de fornier (« cuire au four ») avec le suffixe -age.
    Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

    Phonétique du mot « fournage »

    Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
    fournage furnaʒ play_arrow

    Évolution historique de l’usage du mot « fournage »

    Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

    Images d'illustration du mot « fournage »

    ⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

    Traductions du mot « fournage »

    Langue Traduction
    Corse coccia
    Basque gozogintza
    Japonais 焼く
    Russe выпечка
    Portugais cozimento
    Arabe الخبز
    Chinois 烘烤
    Allemand backen
    Italien cottura al forno
    Espagnol horneando
    Anglais baking
    Source : Google Translate API

    Synonymes de « fournage »

    Source : synonymes de fournage sur lebonsynonyme.fr


    mots du mois

    Mots similaires