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Engraissage

[ɔ̃grɛsaʒ]
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Définitions de « engraissage »

Engraissage - Nom commun

  • Processus visant à augmenter le poids d'animaux par une alimentation riche, en vue de leur commercialisation.

    Actuellement, deux des éleveurs de porcs de la commune sont spécialisés dans l’engraissage à façon des porcelets.
    — Christian Pelras, Goulien

Étymologie de « engraissage »

Dérivé du mot « engraisser » avec le suffixe « -age ». Le terme « engraisser » n'a pas de siècle précisé.

Usage du mot « engraissage »

Évolution historique de l’usage du mot « engraissage » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « engraissage » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Synonymes de « engraissage »

Citations contenant le mot « engraissage »

  • Un site d’engraissage de 5 000 porcs par an démarre ses activités dans cette petite commune rurale de la Vienne.
    La Croix — A Charroux, le bio voit grand pour le porc
  • Que pensez-vous des révélations de l’association L214  ? C’est simple  : si des pratiques sont inacceptables, on s’associera à L214. Mais je veux dire que ce qui se passe dans ces centres d’engraissage et ces abattoirs, ce n’est pas la filière lait de brebis. C’est en totale contradiction avec nos métiers d’éleveurs ou de fromagers, qui ne peuvent être tenus responsables et n’ont pas à assumer ce qui se passe chez ces industriels qui concentrent les agneaux dans ces parcs.
    midilibre.fr — Aveyron : la nouvelle vidéo choc de L214 sur l'engraissage et l'abattage des agneaux - midilibre.fr
  • Sur les hauteurs de Béhagnies, près de Bapaume, Bruno et Damien Grard élèvent déjà près de 2 000 bêtes à l’engraissage, en aires paillées (sous stabulation). Ils espèrent passer à 2 800 bovins d’ici un an. Sans que le projet n’éveille de contestation locale alors que l’enquête publique s’achève ce mardi.
    La Voix du Nord — Béhagnies Six questions autour d’un projet de ferme de 2800 bovins
  • Tony Pouzineau élève aussi en engraissage des cochons élevés sur paille avec le Label Rouge.
    ici, par France Bleu et France 3 — La viande de boeuf, de veau et de cochon de La Ferme des Alleuds à Saint Pompain - France Bleu
  • Les tempêtes et coups de boutoir de l’océan modifient sans cesse la morphologie de l’île Saint-Nicolas des Glénan, avec une inexorable érosion. Pourtant, ces dernières semaines, un engraissage des plages redonne du baume au cœur des amoureux du joyau de l’archipel fouesnantais.
    Le Télégramme — Aux Glénan, Saint-Nicolas est en perpétuel mouvement | Le Télégramme

Traductions du mot « engraissage »

Langue Traduction
Anglais fattening
Espagnol engordante
Italien ingrassamento
Allemand mast
Chinois 育肥
Arabe تسمين
Portugais engorda
Russe откорм
Japonais 肥育
Basque gizentzeko
Corse di grassu
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.