Édulcoration

Définitions de « édulcoration »

Édulcoration - Nom commun

• Action d'ajouter du sucre, miel ou sirop à une substance pour en adoucir ou masquer le goût, ou pour rendre agréable une substance insipide.

  En vue de l’édulcoration des cidres et des poirés, le décret du 28 juillet 1908 ne prévoyait que l’emploi du sucre (saccharose).

Étymologie de « édulcoration »

Évolution historique de l’usage du mot « édulcoration » depuis 1800

Synonymes de « édulcoration »

• adoucissement

Citations contenant le mot « édulcoration »

• Gavin Williamson, le secrétaire à l’Éducation, avait espéré que toutes les écoles primaires du pays rouvriraient quatre semaines avant les vacances d’été mais a été forcé d’admettre mardi que cela manquerait en raison de la difficulté à séparer les enfants et dans des bulles de 15. Gouvernement des sources ont déclaré que les scientifiques étaient réticents à conseiller l’édulcoration des règles de distanciation physique à ce stade de la pandémie.

• Les vins « AOC Jura » pourront être coupés avec du moût de raisin. L’édulcoration du breuvage est autorisée depuis le début du mois dans le canton, a-t-on appris ce jeudi dans le Journal officiel.

• La décision est néanmoins loin de faire l’unanimité sur les réseaux sociaux, entre ceux qui regrettent une édulcoration hypocrite de la mythique série animée et ceux qui estiment qu’une attaque à la faux est loin d’être moins choquante qu’avec un fusil ou des explosifs.

• Les ministres de l’Environnement ont obtenu plusieurs concessions avant de convenir d’une position commune sur une législation visant à réduire la quantité de matériaux d’emballage jetés chaque année, ce qui a incité la Néerlandaise Vivianne Heijnen à mettre en garde contre toute nouvelle « édulcoration ».

• Si vous cuisinez des pommes de terre qui ont connu une édulcoration à froid, elles seront granuleuses et pourront même brunir. Leur goût peut aussi avoir changé : elles seront plus amères et votre plat sera bon pour aller à la Lire la suite sur Mon Jardin & ma maison

• Depuis début 2013, date à laquelle Universal a annoncé l'adaptation de « Cinquante Nuances de Grey » au cinéma, tous les lecteurs se demandent si la transposition en film ne va pas se traduire par une édulcoration du récit, tant celui-ci multiplie les scènes sexuellement explicites. Impossible, par exemple, de montrer l'épisode dans lequel Christian Grey retire le tampon hygiénique de l'héroïne avant de la pénétrer. « On n'a même jamais envisagé la présence de cette scène », a assuré la réalisatrice Sam Taylor-Johnson au magazine américain « Variety ».

Traductions du mot « édulcoration »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Littré (1872-1877)
• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du TLFi
• Synonymes de édulcoration sur lebonsynonyme.fr