Dip

Définitions de « dip »

Dip - Nom commun

Dip — définition française (sens 1, nom commun)

(Cuisine, Anglicisme) Sauce onctueuse, souvent à base de crème ou de yaourt, destinée à y tremper des morceaux de fruits ou légumes, ou utilisée comme tartinade.

Dans leur destination première de sauce à tremper, on peut servir presque tous les légumes avec des dips : carottes, concombre, tomates, chou-fleur, céleri en branche, fenouil, salade romaine, champignons, poireaux…

Étymologie de « dip »

Évolution historique de l’usage du mot « dip » depuis 1800

Citations contenant le mot « dip »

• A Genève, maîtres, parents d'élèves, étudiants et élèves du secondaire contestent la décision du DIP de supprimer certains enseignements au collège (niveau gymnasial) pour des raisons d'économies. Ils lancent une pétition pour le maintien des options d'approfondissement et spécifiques supplémentaires.

• Mais la question à se poser est la suivante : S’agit-il d’un simple dip (plongeon) du court des crypto ou l’arrivée du bear market, c’est-à-dire une longue période de sommeil pour les cryptomonnaies comme celle que nous avons connue fin 20217 ?

• * "buy the dip" est l'expression anglo-saxonne consacrée pour la stratégie qui consiste à acheter en profitant des moments de baisse. Elle est souvent utilisée a posteriori pour justifier une remontée des indices après un point bas. A priori, c'est plus compliqué : acheter au plus bas est une science à peu près aussi exacte que la modélisation économique, l'épidémiologie en période covid ou la politique monétaire turque. Le CAC40 reprend 1,10% à 6945 points à l'ouverture.

• Elefund et DIP Capital ont mené la ronde de financement. Force Over Mass, Notion Capital, Speedinvest, Rocket Capital, Colopl Next, Sure Valley Ventures et Sidedoor Ventures et l’investisseur de croissance Kuvi Capital y ont aussi participé. A ce jour, le cycle porte le financement total d’Admix à 37 millions de dollars.

• Fraîche et gourmande, la sauce ranch est un délice qui s’intègre à la perfection dans des sandwichs, mais peut aussi servir d’assaisonnement de salade, ou de dip pour un apéro d’automne par exemple.

• Anil Kumar Dip est le nouveau commandant de la SMF.

• ATP - Pour ou contre raccourcir les sets ? Pour Julien Boutter, directeur du tournoi ATP 250 de Metz, cela permettrait d'accéder plus rapidement aux moments les plus croustillants du match. Argument avec lequel Arnaud Di Pasquale n'est pas vraiment d'accord. Les deux ex-joueurs en discutent dans DiP Talk, émission à écouter en intégralité en podcast. (Réalisation: Sébastien Petit)

• Comment le cuisiner : comme la pâtissière japonaise Saki, à Nantes, qui propose des « melon pans », petites brioches recouvertes d'un craquelin et garnies de anko, la pâte de haricots rouges azuki. Ou en version salée dans un dip au goût de châtaigne, mi-houmous, mi-purée façon Kaori Endo, la cheffe du Petit Keller, à Paris.                

Traductions du mot « dip »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Citations du mot « dip » (14)