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Degré lovibond

[dɛgre lɔvibɔ̃]
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Définitions de « degré Lovibond »

Degré lovibond - Locution nominale

  • Niveau sur une échelle de 25 valeurs utilisée pour caractériser la couleur du café, du malt torréfié, du miel, de la bière, etc.

Étymologie de « degré Lovibond »

Locution composée de degré et du nom du brasseur anglais Joseph Williams Lovibond


Sources et ressources complémentaires

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