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Degré dornic
[dɛgre dɔrnik]
Définitions de « degré Dornic »
Degré dornic - Locution nominale
-
Unité de mesure de l’acidité du lait (1 degré Dornic correspond à la quantité de 0,1 g d’acide lactique par litre de lait).
Étymologie de « degré Dornic »
- Locution composée de degré et du nom de l’ingénieur agronome Pierre Dornic.