Débourrement

Définitions de « débourrement »

Débourrement - Nom commun

• (Botanique) Processus par lequel un bourgeon émerge de sa protection, marquant la reprise de l'activité végétative et l'extension des bourgeons.

  On doit cependant éviter d’intervenir en automne et au début de l’hiver, car les risques de pourriture dans les plaies d’élagage sont alors importants. Pour le défourchage et la taille, on aura besoin de bien voir la cime : il faut travailler avant la feuillaison, donc en fin d’hiver, le plus près possible de l’époque du débourrement.

• (Équitation) Pratique consistant à habituer un cheval au dressage ou à être monté.

  Dans le débourrement équin, le cavalier ne fait pas qu'apprivoiser l'animal, il tisse un lien de confiance et de respect mutuels. C'est l'éclosion du plein potentiel de la monture sous l'égide patiente et experte du dresseur.

Étymologie de « débourrement »

Évolution historique de l’usage du mot « débourrement » depuis 1800

Synonymes de « débourrement »

• bourgeonnement

Citations contenant le mot « débourrement »

• « L’hiver particulièrement doux a provoqué un débourrement très précoce de la vigne. Elle est entrée en végétation et s’est developpée très rapidement. Malheureusement, le printemps 2019, plutôt froid avec deux épisodes de gel à un mois d’intervalle ont entamé la récolte de façon très importante (-60 % par rapport à 2018). L’été brulant avec plus de 40°C sous abri à provoqué ce que l’on appelle de l’échaudage. Brûlure et séchage complet des grappes entières ».

• "Le débourrement aura lieu début avril, voire mi-mars à Chablis", "on aura une période de maturation beaucoup plus sèche". Il ajoute : "Nous devons nous préparer à des épisodes de forte chaleur" avec une température de 35 degrés dépassée 5 à 10 fois par an en 2050, surtout à Beaune et Chablis. Enfin, comme cela semble se profiler pour cette année 2020, "millésime qui s’annonce avec une précocité historique", "les vendanges fin août deviennent la norme", avec "une température plus élevée de 2,5 degrés durant la récolte".

• Ceci s'observe par une élongation du bourgeon principal qui, sous l'effet de la suppression des inhibiteurs de croissance, peut se développer. Lorsque l'arbre enregistre suffisamment de chaleur et de lumière, les racines commencent à puiser de l'eau et la sève circule à nouveau jusqu'aux extrémités ; les bourgeons se couvrent alors de duvet (bourre), puis gonflent et éclosent : c'est le débourrement. De nouvelles aiguilles poussent aussi au bout de chaque rameau.

• Les arboriculteurs et les viticulteurs en Touraine sont inquiets, la douceur des températures n'est pas bon signe pour les arbres fruitiers et la vigne. C'est le signe d'un débourrement, c'est-à-dire d'une éclosion des bourgeons précoce, avec derrière la menace des gelées d'avril.

Traductions du mot « débourrement »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Synonymes de débourrement sur lebonsynonyme.fr