Cuillère à café

Définitions de « cuillère à café »

Cuillère à café - Locution nominale

Cuillère à café — définition française (sens 1, locution nominale)

Petite cuillère pour touiller un liquide (thé, café, etc.) pour en dissoudre le sucre ou pour en accélérer le refroidissement.

Le docteur tapait machinalement, avec sa cuillère à café, sur le bord de la table et la vieille bonne desservait lentement en cherchant à parler avec ses maîtres.

(Par extension) (Cuisine) Mesure de volume définie par la contenance d'une cuillère à café (généralement environ 3 ou 5 ml).

Préparation du massala : 1 cuillère à café de poivre du moulin, 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café d’amchur (poudre de mangue séchée), 1 cuillère à café de cumin en poudre, 1/2 cuillère à café d’asafoetidia.

Étymologie de « cuillère à café »

(Siècle à préciser) De cuillère et café.

Notons que là où le français a le café comme boisson de référence, d’autres langues ont le thé : Teelöffel en allemand ; teaspoon en anglais ; 茶匙 en chinois ; teelusikka en finnois ; theelepel en néerlandais ; чайная ложка en russe ; tesked en suédois, etc.

Évolution historique de l’usage du mot « cuillère à café » depuis 1800

Citations contenant le mot « cuillère à café »

• 4 tomates, 20 g d'agar-agar, une branche de basilic, huile d'olive, sel poivre et une cuillère à café de sucre.

• Pour les steak de pois chiches : 125 g de pois chiches égouttés 125 g de haricots rouges égouttés1 petit oignon rouge1/2 poivron rouge 1 petite carotte2 gousses d'ail1 petite boîte de maïs 100g de petits flocons d'avoine100g de chapelure60g de tofu soyeux1 cuillère à soupe de persil ou de coriandre1/2 cuillère à café de curcuma en poudre1 cuillère à café de cumin en poudre1 cuillère à café de paprika1 cuillère à café de piment douxHuile d'oliveSel et poivre

• 1 oignon de taille moyenne, 2 carottes, 1 noix de beurre, 1 verre et demi de lentilles corail, 1 cube de bouillon (volaille ou légumes), 1 cuillère à café de paprika, 1 citron, 2 grosses cuillères à soupe de yaourt grec, sel, poivre.

• Les ingrédients : 2 œufs (les jaunes pour la dorure les blancs dans la pâte) 1 verre d’eau tiède (200ml) 1 verre de lait tiède (200ml) 1 verre d’huile (125ml) 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de sucre (si vous voulez + sucré rajouter du sucre) 1 levure fraîche A peu près 800g de farine (la texture de la pâte doit coller légèrement au doigt) 125g de beurre mou A cuire à 200• jusqu’à dorure

• Concrètement, comment faire une cure d’argile verte ?Versez une cuillère à café de poudre d’argile verte illite dans un verre d’eau et remuez bien. Laissez reposer toute la nuit. L’argile se déposera au fond du verre. Le matin, buvez seulement l’eau qui s’est enrichie d’argile pendant la nuit. Dans une cure classique, on ne consomme pas l’argile au fond du verre (le « lait d’argile »). Faites une cure de 1 à 3 semaines selon vos besoins.

• 20 langoustines, 100 g de courgettes de Nice, 200 g de haricots verts, 8 tomates cerise, 100 g de mesclun, sel, poivre ; pour la vinaigrette 2 oranges moyennes, 1 citron, 200 g de tomates, 1 branche de basilic, 10 cl d’huile d’olive, 1/1 cuillère à café de coriandre écrasée, sel et poivre.  

• La Vitamine D3 Végétale 400 UI, issue du lichen boréal, permet quant à elle de prendre de la vitamine D sous la forme de gouttes. 5 gouttes prises par jour dans une cuillère à café couvrent 200% des apports recommandés. De quoi profiter très facilement de tous les bienfaits de cette vitamine indispensable à l'organisme : le flacon de 20 ml coûte 9,90 euros.

• 200 g de spaghettis frais, 1 morceau de poutargue, 1,5 l d’eau, 50 cl de fond de volaille, 1 cuillère à café de Colatura di alici (on en trouve en bouteille dans le commerce), deux pincées de piment d’Espelette, 1 citron, sel, poivre blanc, huile d’olive, du beurre, 2 cuillères à soupe de chapelure, un brin de persil et un peu de ciboulette.  

Traductions du mot « cuillère à café »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Citations du mot « cuillère à café » (38)