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Courge musquée
Sommaire
- Définitions de « courge musquée »
- Étymologie de « courge musquée »
- Phonétique de « courge musquée »
- Fréquence d'apparition du mot « courge musquée » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « courge musquée »
- Citations contenant le mot « courge musquée »
- Images d'illustration du mot « courge musquée »
- Combien de points fait le mot courge musquée au Scrabble ?
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Féminin | courge musquée | courges musquées |
Définitions de « courge musquée »
Wiktionnaire
Locution nominale - français
courge musquée \kuʁʒ mys.ke\ féminin
-
(Botanique) Plante potagère de la famille des cucurbitacées.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
-
(Botanique) Le fruit comestible de cette plante.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Étymologie de « courge musquée »
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0
Phonétique du mot « courge musquée »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| courge musquée | kurʒ myske |
Fréquence d'apparition du mot « courge musquée » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « courge musquée »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « courge musquée »
-
La courge ? C’est la spécialité de Frédéric Cazalic. À Auriol, dans les Bouches-du-Rhône, au pied du massif de la Sainte-Beaume, il en récolte près de 170 tonnes par an. De la courge musquée, qui représente 60 % de ce volume, mais aussi du potimarron, de la butternut et de la courge spaghetti. Poids lourd de son exploitation, ces cultures avalent 60 % de la superficie, qui s’élève à 15 hectares, et 80 % du chiffre d’affaires.
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Autre bon point pour cette Pleine de Naples, sa forme, qui permet de l’éplucher plus facilement qu’une variété ronde. « Les graines sont également toutes au même endroit, ce qui est plus pratique quand on veut la cuisiner, poursuit Jonathan Véricel. On peut la faire en gratin car elle a les mêmes caractéristiques que la courge musquée. »
Ain. Record battu pour cette courge géante de la ferme des Flam’en vert à Peyrieu -
La courge musquée ressemble à la citrouille mais sa couleur a plutôt tendance à être verte ou ocre selon la maturité. Elle est ronde, aplatie et côtelée. Elle est mesure en moyenne 40 centimètres et pèse entre 5 et 10 kilos. Sa chair est un peu farineuse et légèrement sucrée.
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Ce risotto est parfait pour terminer la semaine sur une bonne note! 25 minutes et 6 ingrédients, c'est tout ce dont vous aurez besoin pour impressionner votre famille avec un fabuleux risotto à la courge musquée. Cette recette originale de Genviève O'Gleman est tirée de son livre Petit prix, aux Éditions de l'Homme.
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La courge musquée de Provence fait partie de l'espèce Cucurbita moschata parmi celles qui composent la grande famille des Cucurbitacées. Elles font partie des courges "coureuses" ou rampantes, qui forment de longues tiges qui ont tôt fait d'envahir les cultures voisines si vous n'intervenez pas.
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Voici un légume d’antan redevenu très populaire depuis quelques années. Il se décline en de nombreuses variétés, différentes par la forme, la couleur ou la taille: de la courge musquée de Provence à la peau brune au potiron turban à l’écorce grise ou verte en passant par le potimarron rouge brique, moins gros et qui ne pèse pas plus de 3 kg. Le plus courant est le rouge vif d’Étampes à écorce et chair orange, à ne pas confondre avec la citrouille, plus ronde mais moins savoureuse, réservée à la fête d’Halloween.
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Eplucher, épépiner et couper la courge musquée en cubes. Les plonger dans une casserole d’eau bouillante salée, pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Egoutter et réserver.
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C’est une nouvelle et délicieuse touche aux gnocchis. Accompagnez-les de beurre ou de votre sauce préférée. Au lieu des patates douces, vous pouvez alterner avec une courge musquée. Ce n’est pas difficile de procurer :
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Combien de points fait le mot courge musquée au Scrabble ?
Nombre de points du mot courge musquée au scrabble : 26 points