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Coquillette

Définitions du mot « coquillette »

Wiktionnaire

Nom commun

coquillette \kɔ.ki.jɛt\ féminin

  1. Pâte alimentaire en forme de petites coquilles.
    • Au Bouillon Pigalle, nouveau spot apprécié du boulevard de Clichy, la star s'appelle bourguignon aux coquillettes (notre strogonoff à nous). — (Valérie Hénau, « Back to CCCP », dans Marianne n° 1093, du 23 février 2018, page 79)
    • Regarde où j'en suis, ça fait des mois que je suis sensée être devenue millionnaire et j'en suis toujours rendue à bouffer des coquillettes au beurre, dans un appartement qui ne contient pas le moindre élément instagramable. — (Rachel Vanier, Signes intérieurs de richesse, Nil éditions, 2020, chap. 19)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « coquillette »

 Dérivé de coquille avec le suffixe -ette.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « coquillette »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
coquillette kɔkijɛt

Évolution historique de l’usage du mot « coquillette »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « coquillette »

  • Invité à la Table des Bons Vivants, le chef Cyril Lignac vous propose de déguster à la maison sa recette du risotto de coquillettes au jambon.  Europe 1, Risotto de coquillettes au jambon de Cyril Lignac
  • Aux commandes d'Houmous & Petit Pois, Bastien de Changy partage sa recette gourmande des coquillettes végétariennes à la burrata à faire durant le confinement. Vogue Paris, La recettes des coquillettes à la burrata et aux petits pois | Vogue Paris
  • La tristesse se digère moins bien que les coquillettes. De Tania de Montaigne / Tokyo c’est loin
  • Dans les rayons des supermarchés, elles font elles aussi figure de nouvel or blanc, tant elles partent vite. Alors, on a discuté « coquillettes » avec le chef Juan Arbelaez qui respecte « à fond le confinement » pour lutter contre le Covid-19. « J'ai même récupéré 30 kg de farine pour faire mon pain. Je ne suis pas un pro, mais je me débrouille », rigole celui qui partage une astuce cuisine chaque jour dans l'émission « Quotidien » sur TMC et les réseaux sociaux. leparisien.fr, Cuisinez confinés : avec Juan Arbelaez, les coquillettes, c’est chouette! - Le Parisien
  • Régressives et gourmandes à souhait, les coquillettes au jambon de Juan Arbelaez font partie des 130 recettes à l'honneur du nouveau livre de cuisine du chef. Vogue Paris, La recette des coquillettes au jambon de Juan Arbelaez | Vogue Paris
  • Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée. Pendant ce temps, couper le jambon en dés, faire chauffer le lait en y ajoutant le fromage. Égouttez les coquillettes quelques minutes avant la fin de la cuisson, terminer la cuisson dans la sauce en y ajoutant le jambon et les deux jaunes d'œufs. Dresser l'assiette en râpant du fromage et en ajoutant une pincée de piment d'espelette. Vanity Fair, La recette des coquillettes au jambon ultra-régressives de Juan Arbelaez
  • Pour s’adapter, les groupes privilégient dans leurs chaînes de production ce qui se fait le plus vite. Exemple : l’industrie des pâtes fabriquera davantage de produits simples, comme les coquillettes, les spaghetti ou les penne. «Quand vous faites une farfalle, il vous faut deux fois plus de temps que pour faire une coquillette. Parce que c'est complexe, la pâte doit être repincée», détaille Xavier Riescher. Le Figaro.fr, Des coquillettes plutôt que des farfalle : les marques de pâtes adaptent leur production à la forte demande
  • Le munster est un fromage bien français qui se mange surtout bien chaud en hiver. Notre recette ne déroge pas à la règle et on vous propose de le cuisiner sous forme de gratin avec des coquillettes. Pour d'autres curieux mélanges, découvrez le mix lasagnes-tartiflette. Essayez le sandwich au fromage fondu ou encore optez pour la quiche patates douce et chèvre. Demotivateur, Recette Gratin de coquillettes au munster !

Images d'illustration du mot « coquillette »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « coquillette »

Langue Traduction
Anglais shell
Espagnol cáscara
Italien conchiglia
Allemand schale
Chinois 贝壳
Arabe الصدف
Portugais concha
Russe оболочка
Japonais シェル
Basque oskol
Corse cunchiglia
Source : Google Translate API

Synonymes de « coquillette »

Source : synonymes de coquillette sur lebonsynonyme.fr

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