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Contre-filet

[kɔ̃trœfilɛ]
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Définitions de « contre-filet »

Contre-filet - Nom commun

  • Variante de 'contrefilet', conforme à l'orthographe traditionnelle, avant sa rectification en 1990.

    Dans les boucheries traditionnelles, le boucher découpait avec soin le contre-filet, pièce de viande prisée par les gourmands avant même que l'orthographe réformée ne la rebaptise 'contrefilet' en 1990.
    (Citation fictive)

Usage du mot « contre-filet »

Évolution historique de l’usage du mot « contre-filet » depuis 1800

Synonymes de « contre-filet »

Citations contenant le mot « contre-filet »

  • Que vous soyez du type bifteck de côte, filet mignon, contre-filet ou tomahawk, vous trouverez plusieurs endroits où vous régaler à Québec. 
    Coup de Pouce — 10 endroits où manger un bon steak frites à Québec | Coup de Pouce

Traductions du mot « contre-filet »

Langue Traduction
Anglais striploin
Espagnol lomo
Italien roastbeef
Allemand streifenfilet
Chinois 里脊肉
Arabe ستريبلوين
Portugais striploin
Russe филей
Japonais ストリップロイン
Basque striploin
Corse striploin
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.