Composé organique

Définitions de « composé organique »

Composé organique - Locution nominale

Composé organique — définition française (sens 1, locution nominale)

(Chimie) Composé contenant au moins l'élément carbone et un ou plusieurs des éléments suivants : hydrogène, oxygène, soufre, phosphore, silicium, azote, ou un halogène, à l'exception des oxydes de carbone et des carbonates et bicarbonates inorganiques.

Le liquide produit, le lixiviat, est fortement chargé en composés organiques et lorsqu'il se répand dans la nature, aidé en cela par la pluie, il a un effet néfaste sur l'environnement en favorisant, entre autres, l'eutrophisation des cours d'eau ou la prolifération des algues.

Étymologie de « composé organique »

Locution composée de composé et de organique.

Évolution historique de l’usage du mot « composé organique » depuis 1800

Citations contenant le mot « composé organique »

• En 2017, le gouvernement vietnamien a également officiellement annoncé l’interdiction du paraquat de Syngenta, un pesticide extrêmement dangereux, et de l’acide 2,4-dichlorophénoxyacétique (2,4-D) de Dow Chemicals, un composé organique présent dans l’agent Orange utilisé pendant la guerre du Vietnam.

• Avec, eux aussi, plusieurs demandes de brevets à la clé, les scientifiques de l’université de Harvard ont réussi à modifier les structures de deux électrolytes courants pour les rendre efficaces et solubles dans l’eau. D’une part, ils ont amélioré la durabilité du violagène, composé organique hydrosoluble mais qui se dégrade rapidement et d’autre part ils ont réussi à rendre le ferrocène hydrosoluble alors qu’il était jusqu’ici utilisé avec des solvants inflammables.

• Le furane est composé organique (un arôme) qui se forme à haute température et que l’on retrouve dans les céréales, les pots pour bébé, le café ou encore le pain grillé. Le furane se forme notamment lors de la torréfaction. Il est dangereux pour le foie, mais à quelle dose ?

• Deux chercheurs australiens, en 1960, ont nommé cette odeur “petrichor”, d’après le nom d’une huile particulière produite par certaines plantes pendant les périodes sèches, libérée ensuite dans l’air quand il pleut. Un composant majeur du petrichor est un composé organique appelé géosmine. Nous savons désormais que certaines bactéries du genre Streptomyces produisent elles aussi de la géosmine, ainsi qu’un autre produit chimique organique à forte odeur nommé 2-méthylisoborneol (2-MIB).

• Ce phénomène propulse dans l’air des aérosols odorants distribués par le vent. Mais ce n’est que lorsque ce liquide est combiné à la géosmine – un autre composé organique produit par les actinobactéries naturellement présentes dans la terre – que cette odeur si particulière de la pluie envoûte délicatement l’air.

• Les graines de lin sont riches en fibre, en acides gras oméga-3 et en micronutriments. Les industriels alimentaires ajoutent souvent du lin dans les céréales, les yaourts et les bouillies. Cependant, les graines de lin contiennent le composé organique amygdaline (hétéroside végétal) qui produit du cyanure gazeux, est-il indiqué.

• C’est un composé organique lipophile, chimiquement un dérivé du phénol, utile pour ses propriétés antioxydantes.

• Des chimistes français ont isolé à partir d’une plante puis synthétisé en laboratoire un composé organique aux propriétés phytotoxiques.

Traductions du mot « composé organique »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Citations du mot « composé organique » (19)