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Cive

Variantes Singulier Pluriel
Féminin cive cives

Définitions de « cive »

Trésor de la Langue Française informatisé

CIVE, CIVETTE1, subst. fém.

BOT. Plante à racines bulbeuses, ayant les propriétés de l'oignon, et employée dans la salade ou dans les ragoûts, principalement dans le civet :
Au xixesiècle, Alexandre Dumas, dans son grand dictionnaire de cuisine, cite dix herbes d'assaisonnement : le persil, l'estragon, la cive, la ciboule, la sarriette, le fenouil, le thym, le basilic, la tanaisie... Les Gdes heures de la cuis. fr., Éluard-Valette, 1964, p. 239.
Rem. Ac. 1798 et 1932 signalent une vedette civette, subst. fém. : ,,Nom donné à plusieurs variétés du genre ail dites aussi cive et ciboulette`` (cf. Verne, L'Île mystérieuse, 1874, p. 139).
Prononc. et Orth. : [si:v], [sivεt]. Ds Ac. dep. 1762; Ac. 1718 et 1740 n'ont que cive. Étymol. et Hist. Fin du xiies. chive (Vie de Saint Gilles, éd. G. Paris et A. Bos, 1264); 1erquart xiiies. cive (Florence de Rome, éd. Wallensköld, 3859); 1549 civette (Est.). Du lat. class. caepa, cepa « oignon ». Fréq. abs. littér. Cive : 11. Civette : 1. Bbg. Sain. Sources t. 3 1972 [1930], p. 523.

Wiktionnaire

Nom commun - français

cive \siv\ féminin

  1. (Botanique) Ciboule, plante bulbeuse de la famille des Liliacées, dont les feuilles sont utilisées comme condiment.
    • Et puis, elle murmure, en des poses lascives,
      Mais sans songer à mal : — L’oignon, l’ail et les cives,
      Cela donne la faim au lieu de l’apaiser.
      — (Léon Pamphile LeMay, La jeune jardinière, Librairie Beauchemin, 1904, page 133)
  2. (Verrerie) Disque de verre obtenu par la méthode de soufflage en plateau.
    • Les glaces de grandes dimensions, les vitres parfaitement incolores ont été substituées aux anciennes cives, aux vitraux colorés d’autrefois, aux vitres verdâtres, souvent défectueuses, et nous ne nous en plaindrons pas. — (Jules Henrivaux, Revue des Deux Mondes tome 150, 1898, page 134)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

CIVE. n. f.
Sorte de civette.

Littré (1872-1877)

CIVE (si-v' ou si-vè-t') s. f.
  • Nom donné à plusieurs petites espèces ou variétés du genre ail, et principalement à l'ail schoenoprason de Linné, lesquelles sont appelées aussi ciboulette.

HISTORIQUE

XIIIe s. Oingnons, poiriauz, naviaus, civos, qui viennent par eaue ne par terre, doivent de chascune charetée deux deniers de tonlieu, Liv. des mét. 334. As autres biens qui sunt forain, Ne tu, ne nul homme qui vive, N'i avés vaillant une cive, la Rose, 5356. Lede estoit et sale et foulée Cele ymage, et megre et chetive, Et aussi vert cum une cive, ib. 198.

XVe s. En sang qu'on met en poylettes secher Chez ces barbiers, quant plaine lune arrive, Dont l'ung est noir, l'autre plus vert que cive, Villon, Ballade. D'aulx et civots qui causent forte aleine, N'en mangeassent bise crouste frottée, Villon, Contredits de Franc Gontier.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « cive »

Provenç. ceba ; catal. cebeta ; du latin caepa, oignon.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

(Premier quart du XIIIe siècle)[1] Du moyen français cive[1], lui-même de l’ancien français chive[1] attesté à la fin du (XIIe siècle)[1]. Lui-même issu du latin caepa (« oignon »)[1].
La graphie cive apparait dans les dictionnaires de l’Académie française dès 1718, alors qu’il faut attendre 1762 pour la graphie civette[1].
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « cive »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
cive siv

Fréquence d'apparition du mot « cive » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Citations contenant le mot « cive »

  • Dans le secteur de Martigné-Ferchaud, la sortie du nouveau groupe de fauche du hangar de la cuma annonce les beaux jours des récoltes d’herbe, de méteil ou de cive (©cuma la Fourragère).
    Entraid' : le média des cuma et du matériel agricole — Débit de chantier de 70 ha/jour pour ce groupe de fauche - Entraid
  • Dans le secteur de Martigné-Ferchaud, la sortie du nouveau groupe de fauche du hangar de la cuma annonce les beaux jours des récoltes d’herbe, de méteil ou de cive (©cuma la Fourragère).
    Entraid' : le média des cuma et du matériel agricole — Débit de chantier de 70 ha/jour pour ce groupe de fauche - Entraid

Traductions du mot « cive »

Langue Traduction
Anglais spring onion
Espagnol cebollino
Italien erba cipollina
Source : Google Translate API

Synonymes de « cive »

Source : synonymes de cive sur lebonsynonyme.fr

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Nombre de points du mot cive au scrabble : 9 points

Cive

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