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Chou-navet

Définitions de « chou-navet »

Wiktionnaire

Nom commun - français

chou-navet \ʃu.na.vɛ\ masculin

  1. (Agriculture, Cuisine) Autre appellation du rutabaga, particulièrement lorsque sa chair est blanche et non jaune.
    • Sa racine, renflée, ressemble à un gros navet court; la chair en est blanche dans le chou-navet proprement dit, jaune dans le rutabaga. — (Odette Bussard, Cultures légumières, Paris : Baillière, 1943)
    • Le chou-navet, également appelé rutabaga lorsque sa chair est jaune est un vieux légume qui s’adapte particulièrement au climat froid et humide. — (Chou-navet : l’autre nom du rutabaga, jardiner-malin.fr)
    • Plus connu sous le nom de « chou-navet », ou encore « chou de Siam » au Québec, le rutabaga est issu du croisement entre le navet et le chou frisé. — (Chrystelle Camier , Le rutabaga, un légume oublié à redécouvrir pour s’armer contre le cancer, bioalaune.com, 8 mars 2015)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

CHOU-NAVET. n. m.
Variété de chou, dont la racine est ronde et charnue comme celle du navet. Des choux-navets.

Étymologie de « chou-navet »

Mot composé de chou et de navet.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « chou-navet »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
chou-navet ʃunavɛ
choux-navets ʃuksnavɛt

Évolution historique de l’usage du mot « chou-navet »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « chou-navet »

  • Au printemps prochain, autour du 15 mai, les salariés d’Isa Groupe réaliseront les premiers semis de chou-navet blanc à collet vert d’Aubigny-sur-Nère, dans une serre de 200 mètres carrés, sur son site de maraîchage bio. Les premiers semis d’un légume oublié que le groupe associatif engagé dans l’économie sociale et solidaire tente de faire revivre, en collaboration avec l’association Foire Saint-Michel, le syndicat mixte du pays Sancerre Sologne et l’Union pour les ressources génétiques du Centre-Val de Loire (URGC). www.leberry.fr, Une nouvelle vie pour le chou-navet - Aubigny-sur-Nère (18700)

Images d'illustration du mot « chou-navet »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « chou-navet »

Langue Traduction
Anglais swede
Italien cavolo-rapa
Allemand kohlrübe
Source : Google Translate API

Synonymes de « chou-navet »

Source : synonymes de chou-navet sur lebonsynonyme.fr

Chou-navet

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