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Chou lacinié
[ʃu lasɛ̃ie]
Définitions de « chou lacinié »
Chou lacinié - Locution nominale
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(Botanique) Synonyme de chou frisé.
Étymologie de « chou lacinié »
Citations contenant le mot « chou lacinié »
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Les choux d’ornement sont des plantes comestibles. On peut donc les manger comme ceux que l’on trouve à l’épicerie. Par exemple, le chou lacinié, plus connu sous le nom de kale, devient de plus en plus populaire au Québec pour ses vertus nutritionnelles. Il est très riche en vitamines A et constitue une bonne source de protéines. Il est aussi riche en antioxydants. Le kale se mange cru, mais surtout cuit. Sa saveur est prononcée.
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