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Chnèque
Définitions de « chnèque »
Chnèque - Nom commun
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(Régionalisme, Lorraine) Pâtisserie en forme de spirale, souvent garnie de raisins et recouverte d'un glaçage.
Là, dans une rue oblique, se trouvait notre boulangerie attitrée, avec ses croissants, ses pains au chocolat, ses brioches au sucre… et ses chnèques, sortes de danoises rondes, bien rebondies et recouvertes d’un glaçage blanc.
— Les chnèques, Les Carnets de Bai Lidé
Étymologie de « chnèque »
De l’allemand Schnecke (« escargot »), ainsi appelé en raison de la forme de la pâtisserie.Citations contenant le mot « chnèque »
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Nos synonymes préférés : la « teuch », la « cramouille » (qui dit ça?), la « chnèque », la « plotte ».
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