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Cheddar

[ʃɛddar]
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Définitions de « cheddar »

Cheddar - Nom commun

  • Fromage d'origine anglaise, produit à partir de lait de vache, caractérisé par une pâte ferme.

    Geoffrey aimait le cheddar et à la rigueur le Red Leicester. Il n’y connaissait vraiment rien en fromages.
    — Jonathan Coe, Billy Wilder et moi

Étymologie de « cheddar »

De l'anglais cheddar.

Usage du mot « cheddar »

Évolution historique de l’usage du mot « cheddar » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « cheddar » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Citations contenant le mot « cheddar »

  • - Fromage cheddar AOC
    Vanity Fair — La recette facile du burger bacon-cheddar-oignon du restaurant parisien Mamie
  • La pizza est également cuisinée à partir de produits locaux : le pepperoni maison de GEMA, tomates confites, cheddar vieilli de la fromagerie Riviera, saucisse italienne au pollen de fenouil...
    La Presse — Quatre pizzerias lancent « La Collective »
  • 3) Ajouter les dés de bœuf et le cheddar dans le bol. Remuer.
    Le Soleil — Tartare de bœuf au cheddar fort | Le Mag | Le Soleil - Québec
  • Côté table, la promesse de dépaysement est aussi bien présente grâce à Manoj Sharma. Ce chef anglo-indien mêle avec habileté saveurs des Indes et de Grande Bretagne. Il propose ainsi des plats créatifs tels que le Tartare de saumon écossais rehaussé de gingembre et cardamome, les Crab Cod Croquettes aux parfums de Madras, le homard rôti au curry doux, le Crispy Calamari servi avec une sauce à la menthe fraîche… et de délicieux naans natures ou parfumés. Mais que les habitués de grands classiques se rassurent, la carte offre aussi le choix d’un Winston hamburger au cheddar maturé, de Scotch eggs, de Fish and chips et de café gourmand.
    Kiss My Chef — Sir Winston, la métamorphose du plus vieux pub de Paris - Kiss My Chef
  • Il n’y a non plus aucun intermédiaire entre la Ferme Rustique et les 250 familles de la grande région de Québec qui font confiance à ses produits. Des produits comme du jambon picnic avec os, de l’osso bucco, des côtelettes avec ou sans os, des saucisses européennes, de l’échine, du bacon, des cretons, du saindoux, ainsi que des tournedos farcis au cheddar et bacon!
    Radio-Canada — Le goût singulier du bien-être animal de la Ferme Rustique | ICI Radio-Canada.ca
  • Cela peut arriver à tout le monde. Et cela ne vous empêchera pas de déguster des tacos recouverts d’une délicieuse couche fromagée lors de votre prochain repas mexicain. Mais que faire du bleu suspect sur le cheddar râpé de votre troisième taco?
    Sélection du Reader's Digest — Peut-on manger du fromage moisi? | Sélection.ca
  • Derrière les egg buns de « Round », des potato buns aériens, flanqués d'oeufs brouillés ou au plat, cheddar et mayo, que relèvent une compotée d'oignons caramélisés, du saumon fumé ou du bacon (à partir de 7 €)… Sans parler des suppléments. Food porn, te voilà !
    Les Echos — A Paris, les nouveaux sandwichs à tester absolument | Les Echos
  • Faire griller les pains à burger puis les garnir de laitue, du mélange de porc effiloché, de cheddar et de salade de chou préparée.
    Salut Bonjour — Sandwich de porc effiloché | Salut Bonjour

Traductions du mot « cheddar »

Langue Traduction
Anglais cheddar
Espagnol cheddar
Italien formaggio
Allemand cheddar
Portugais cheddar
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.