La langue française

Cervaison

Sommaire

  • Définitions du mot cervaison
  • Étymologie de « cervaison »
  • Phonétique de « cervaison »
  • Citations contenant le mot « cervaison »
  • Traductions du mot « cervaison »

Définitions du mot « cervaison »

Trésor de la Langue Française informatisé

CERVAISON, subst. fém.

T. de chasse ,,Temps de l'année [de la fin de juin à la mi-septembre] où le cerf est gras et bon à chasser`` (Ac. 1932).
Prononc. et Orth. : [sε ʀvεzɔ ̃]. Ds Ac. 1762-1932. Étymol. et Hist. 2emoitié du xiiies. cervoison « saison où le cerf est le plus chargé de venaison » (La Chace dou Cerf, G. Tilander Cynegetica, VII, 113). Dér. du rad. du lat. cervus (cerf*); suff. -aison*. Bbg. Dub. Dér. 1962, p. 31.

cervaison « époque où le cerf est gros et bon à chasser (de juin à mi-septembre) » (Lar. 20e)

Wiktionnaire

Nom commun

cervaison \sɛʁ.vɛ.zɔ̃\ féminin

  1. (Chasse) État du cerf dans la saison où il est le plus gras et le meilleur à manger.
    • On dit que le Cerf est en Cervaison, lorsqu’il est en gras & en venaison. — (L’Europe savante, volume 8 , page 24, A. de Rogissart, La Haye, 1719)
    • Lorsqu’un cerf est bien gras, on dit : il est en pleine cervaison. — (Eugène Rolland, Faune populaire de la France - Les mammifères sauvages, page 95, Maisonneuve, Paris, 1877)
  2. (Par extension) Temps de l’année où le cerf est gras et bon à chasser.
    • C’est de juin à septembre que le cerf est en pleine prospérité et que cette cervaison ou venaison (la saison du cerf) atteint son maximum. — (Association des naturalistes de la Vallée du Loing, Travaux des naturalistes de la Vallée du Loing, Volumes 6 à 9, 1932)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

CERVAISON. n. f.
T. de Chasse. Temps de l'année où le cerf est gras et bon à chasser.

Littré (1872-1877)

CERVAISON (sèr-vê-zon) s. f.
  • Temps de l'année où les cerfs sont gras, et qui est le plus propre à la chasse de ces animaux.

HISTORIQUE

XIVe s. À la nostre dame de mars commencent les appareils des cervoisons, Ménagier, II, 5.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Encyclopédie, 1re édition (1751)

CERVAISON, sub. f. (Venerie.) on appelle de ce nom le tems où le cerf est en embonpoint.

Wikisource - licence Creative Commons attribution partage dans les mêmes conditions 3.0

Étymologie de « cervaison »

Cerf.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

(XIVe siècle) Du latin cervus (« cerf ») avec le suffixe -aison.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « cervaison »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
cervaison sɛrvɛsɔ̃

Citations contenant le mot « cervaison »

  • Les deux sociétés semblent savoir où elles vont. Une feuille de route assez claire est tracée. L’Uptis sera testé à la fin de l’année 2019 sur une flotte de véhicules électriques. Les deux professionnels de l’automobile promettent qu’ils pourraient même équiper nos véhicules avec ces pneus, d’ici 2024. L’un des avantages majeurs de ces nouveaux pneus serait la sécurité. Il serait tout simplement impossible de subir une cervaison. On ne parlerait plus non plus de l’usure des pneus. Siècle Digital, Michelin : les pneus sans air devraient débarquer d'ici 2024

Traductions du mot « cervaison »

Langue Traduction
Anglais cervaison
Espagnol cervaison
Italien cervaison
Allemand cervaison
Chinois 证明
Arabe سيرفيسون
Portugais cervaison
Russe cervaison
Japonais cervaison
Basque cervaison
Corse cervaison
Source : Google Translate API
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