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Caviar
[kavjar]
Définitions de « caviar »
Caviar - Nom commun
- Caviar — définition française (sens 1, nom commun)
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(Cuisine) Préparation gastronomique élaborée à partir des œufs d'esturgeon, particulièrement prisée en Russie.
Le caviar, pourtant délectable, n'eut pas la vertu de dérider mon homme. J'eus beau lui en faire resservir et inviter le sommelier à ne jamais laisser les verres vides, […].
- (Par extension) Tout mets confectionné à partir d'œufs autres que ceux d'esturgeons.
- (Figuré) Aliment rare et onéreux symbolisant le luxe et l'exclusivité.
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(Football) Passe décisive offrant une opportunité quasi certaine de marquer un but.
Ben reçoit un caviar.
Expressions liées
- Sandwich au caviar
- Tartine de caviar
Étymologie de « caviar »
Du vénitien caviaro, lui-même du persan khâviâr (خاویار). L'italien caviale a donné le français cavial attesté aux XVIIe et XVIIIe siècles mais qui ne s'est pas maintenu. On note également des variantes en espagnol cabial, portugais caviar, et turc chouiar.Usage du mot « caviar »
Évolution historique de l’usage du mot « caviar » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « caviar » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « caviar »
Citations contenant le mot « caviar »
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On ne donne pas du caviar à des cochons.
Proverbe québécois -
Maurice Rougemont, notre photographe-complice, qui continue de fouiller ses archives en période de post-confinement, a retrouvé les belles images du caviar présenté sous toute ses formes…
Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat — Le caviar selon Maurice Rougemont | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat -
Site : www.caviarhouse-prunier.com
Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat — Crans-Montana : du caviar chez Prunier | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat -
On ne présente plus la maison de caviar fondée en 1927 par monsieur Arcady Fixon, un émigré russe débarqué dans la frénésie du luxe des années folles.
Concours : le nouveau coffret caviar et vodka Kaspia -
Parmi les spécialités de la gastronomie russe, le blogueur, comme tout étranger qui se respecte, cite en premier lieu le caviar et les œufs de saumon, expliquant au passage que les grains de caviar doivent être pleins et transparents, voire «avec un éclat légèrement doré». Il précise que le mets doit être consommé obligatoirement cru, accompagné de vodka ou de champagne.
Cette cuisine «vous fait saliver»: un blogueur chinois propose une excursion à travers les saveurs russes - Sputnik France -
Mieux vaut une bonne choucroute qu'un mauvais caviar.
Anonyme -
Quand l'ampoule succède à la lampe à huile, le tracteur au boeuf, il s'agit d'un nouveau nécessaire, qui surclasse l'ancien, hors d'époque. Mais le vison, le diamant, le caviar seront toujours superflus.
Hervé Bazin — Les Bienheureux de la désolation -
On peut aimer le caviar et avoir envie d'une blanquette de veau.
Guy Bedos — Télérama - 1992
Traductions du mot « caviar »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | caviar |
| Espagnol | caviar |
| Italien | caviale |
| Allemand | kaviar |
| Portugais | caviar |