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Carbonara

Variantes Singulier Pluriel
Masculin et féminin carbonara carbonaras

Définitions de « carbonara »

Wiktionnaire

Nom commun - français

carbonara \kaʁ.bo.na.ʁa\ féminin ou masculin (l’usage hésite)

  1. (Cuisine) Plat de pâtes, le plus souvent des spaghettis, préparées avec des œufs, des lardons et du fromage.
    • Et pour la carbonara, il faut attendre combien de temps ?
    • Je prendrai des carbonaras.

Adjectif - français

carbonara \kaʁ.bo.na.ʁa\ masculin et féminin identiques

  1. (Cuisine) Qualifie des pâtes préparées avec de la pencetta et des œufs.
    • Spaghettis carbonara.
    • Spaghettis à la carbonara.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « carbonara »

(Siècle à préciser) De l’italien carbonara (« charbonnière »), féminin de carbonaro (« charbonnier »). Plusieurs hypothèses ont été émises sur le sujet.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « carbonara »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
carbonara karbɔ̃ara

Fréquence d'apparition du mot « carbonara » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « carbonara »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « carbonara »

  • Quand on dit «salsifis», certains pensent immédiatement aux légumes bouillis de la cantine, si maltraités qu’ils provoquent des haut-le-cœur. Mais on a une bonne nouvelle : cette recette de salsifis carbonara, ultra-gourmande et élaborée par le (Top) chef David Gallienne – dont la table à Giverny affiche une étoile Michelin (1), est une invitation à redécouvrir ce légume racine et à le déguster en primeur tout le mois de mars.
    Libération — La recette du dimanche : les salsifis carbonara de David Gallienne – Libération
  • Dans ce nouvel épisode de « En cuisine avec », notre maestro des pâtes, le chef Gabriele Muti dévoile sa délicieuse recette d’un grand classique italien : les pâtes à la carbonara.
    Pâtes à la carbonara, la recette que vous devez absolument tester - Elle à Table
  • De l’incontournable guanciale de la carbonara à l’escalope milanaise sans oublier les cannelloni farcis à la viande et les riches plateaux de charcuterie, la cuisine italienne se décline souvent version carnivore. Primo, un établissement spécialisé en pâtes fraîches de la capitale, a décidé de mettre en avant toutes les richesses végétariennes et végétaliennes de la grande Botte à travers une nouvelle carte décalée, créative et savoureuse qui fleure bon le soleil.
    So Soir — Primo: l’adresse italienne veggie friendly qui régale les Bruxellois
  • UN restaurant ITALIEN a riposté après qu’une cliente geignarde ait affirmé avoir trouvé de la viande dans sa carbonara végétarienne.
    News 24 | Actualités en France et à l'international — La réponse exaspérée du restaurant italien révélée après que le dîner se soit plaint de la viande dans sa carbonara - News 24 | Actualités en France et à l'international
  • Mettre du ketchup dans les pâtes, de la crème dans la carbonara ou encore couper ses spaghetti: Le chef Simone Zanoni dénonce les pires "crimes culinaires" envers la gastronomie italienne
    Orange Actualités — Pâtes au ketchup et crème dans la carbonara: Le chef Simone Zanoni dénonce les pires crimes envers la gastronomie italienne
  • Lasagnes du jardin, bolo écolo, à la carbonara… tous les goûts sont dans les pâtes
    Le Monde.fr — Lasagnes du jardin, bolo écolo, à la carbonara… tous les goûts sont dans les pâtes
  • Dario Battestini l'assure, les Italiens connaissent ses pâtes. «Je ramène des spaghetti à notre fournisseur de machines, car ils ne connaissent pas de spaghettis fins», explique-t-il. Ne comptez pas sur le directeur technique commercial de Maxim Pasta pour trancher le fameux débat de la crème dans la sauce carbonara.
    L'essentiel — Dario Battestini – «Les pâtes sont nutritives, faciles à préparer et conviviales» - L'essentiel
  • Quoi de plus réconfortant que des bonnes pâtes à la carbonara. Si tout le monde a sa propre recette, cette fois c’est le chef Juan Arbelaez qui nous livre la sienne pour mettre en joie nos papilles !
    Biba Magazine — Pâtes à la carbonara de Juan Arbelaez : la recette réconfortante

Traductions du mot « carbonara »

Langue Traduction
Anglais carbonara
Espagnol carbonara
Italien carbonara
Allemand carbonara
Chinois 卡巴拉
Arabe كاربونارا
Portugais carbonara
Russe карбонара
Japonais カルボナーラ
Basque karbonara
Corse carbonara
Source : Google Translate API

Combien de points fait le mot carbonara au Scrabble ?

Nombre de points du mot carbonara au scrabble : 13 points

Carbonara

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