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Cajet
[kaʒɛ]
Définitions de « cajet »
Cajet - Nom commun
-
Support, généralement en paille ou en bois, utilisé pour l'égouttage et la fermentation de certains fromages.
Mais les cajets surtout servent en quelque sorte de véhicules naturels, pour transporter d’un fromage à l’autre les moisissures, les oïdium, les levures et ensemencer naturellement la pâte.
— Industrie laitière, Volume 33
Usage du mot « cajet »
Évolution historique de l’usage du mot « cajet » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « cajet » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « cajet »
Citations contenant le mot « cajet »
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Dans l'art subtil de l'affinage, le cajet est plus qu'un simple outil; il est le berceau où se développent les arômes qui caractériseront un fromage d'exception.
Jean-Luc Fromage — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Le cajet, par ses fibres entrelacées, raconte une histoire ancienne, celle des hommes et femmes qui ont su écouter la terre et ses fruits lactés.
Marie-Claire Doux — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Chaque cajet porte en lui les empreintes du temps, chaque rainure une mémoire gustative, façonnant ainsi le caractère unique de nos fromages régionaux.
Gaston Laffineur — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « cajet »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | cajet |
| Espagnol | cajet |
| Italien | cajet |
| Allemand | cajet |
| Chinois | 卡捷 |
| Arabe | cajet |
| Portugais | cajet |
| Russe | cajet |
| Japonais | キャジェット |
| Basque | cajet |
| Corse | cajet |