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Bucarde
[bykard]
Définitions de « bucarde »
Bucarde - Nom commun
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(Zoologie) Mollusque bivalve comestible, de petite taille, dont la coquille évoque un cœur de bœuf.
Selon les régions, elle se nomme bucarde, rigadot, sourdon, héron ou encore maillot.
— Alain Ducasse, Paule Neyrat
Étymologie de « bucarde »
Du latin bucardia, dérivé des racines grecques βοῦς, bous (bœuf) et καρδία, cardia (cœur).Usage du mot « bucarde »
Évolution historique de l’usage du mot « bucarde » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « bucarde » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « bucarde »
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La bucarde est identifiable à la couleur rouge de son pied et non de sa langue, comme on peut parfois l’entendre. Des gisements sont surtout situés en Méditerranée, mais aussi en Bretagne-Sud. « C’est une espèce complètement locale », assure Dominique Barthélémy, conservateur à Océanopolis.
Le Télégramme — Pourquoi des milliers de bucardes se sont échouées en baie de Douarnenez ? | Le Télégramme -
Avant de rejoindre l’eau, le groupe observe la laisse de mer qui dévoile les richesses du littoral. Moules et coques sont les espèces les plus connues, les gracieuses tellines – qui sont les seules à avoir une coquille dentelée – sont plus rarement consommées. La bucarde doit sa réputation au roudoudou, du sirop de sucre que l’on coule dans sa coquille et que l’on lèche quand il est figé.
Ouest-France.fr — REPORTAGE. A Colleville-Montgomery, des initiations aux pratiques de la pêche à pied durable
Traductions du mot « bucarde »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | cockle |