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Bromatologie

Sommaire

  • Définitions du mot bromatologie
  • Étymologie de « bromatologie »
  • Phonétique de « bromatologie »
  • Évolution historique de l’usage du mot « bromatologie »
  • Citations contenant le mot « bromatologie »
  • Traductions du mot « bromatologie »

Définitions du mot bromatologie

Wiktionnaire

Nom commun

bromatologie \bʁɔ.ma.tɔ.lɔ.ʒi\ féminin

  1. (Médecine) (Vieilli) (Désuet) Traité des aliments.
    • Les champs d’investigation couvrent : la productique, l’analyse numérique, les fibres optiques, la bromatologie, les matériaux, la rhéologie des matières plastiques, le traitement du signal, les polymères, etc. — (Julian Driver, La recherche publique dans la Loire, 1995)


Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Littré (1872-1877)

BROMATOLOGIE (bro-ma-to-lo-jie) s. f.
  • Terme didactique. Traité, description des aliments.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « bromatologie »

Βρῶμα, aliment, de βρώσϰω, je mange (lequel vient de βορὰ, aliment, βόρω, dévorer, le même que le latin vorare ; voy. VORACE), et λόγος, traité.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

du grec βρῶμα, brōma, aliment, et -λογos, logos, discours
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « bromatologie »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
bromatologie brɔmatɔlɔʒi

Évolution historique de l’usage du mot « bromatologie »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « bromatologie »

  • Si vous voulez savoir si la nourriture asiatique utilise moins de pesticides et a moins d’impacts environnementaux que la nourriture mexicaine, la bromatologie vous éclairera. Et si vous êtes curieux d’apprendre si les spécialités de Marbella sont plus saines que celles de l’Aveyron, là encore, la bromatologie est la clé. Vous l’avez donc compris, la bromatologie, c’est la science alimentaire. Trust My Science, Connaissez-vous la bromatologie ?
  • Les nouilles ne sont aucunement préjudiciables à la santé, encore qu’en Chine, la population devient de plus en plus «alimentairement alphabétisée», et très peu nombreux sont en réalité ces Chinois mangeant des nouilles comme un repas essentiel, a déclaré à Sputnik Zhang Genyi, maître de conférences à l'Institut de bromatologie près l'université Jiangnan. , Qu’est-ce qui est plus préjudiciable à la santé, les nouilles instantanées ou l’ignorance alimentaire des gens? - Sputnik France

Traductions du mot « bromatologie »

Langue Traduction
Anglais bromatology
Source : Google Translate API
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