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Biscuiterie
Sommaire
Définitions de « biscuiterie »
Trésor de la Langue Française informatisé
Biscuiterie2, subst. fém.,,Branche de l'industrie de la porcelaine`` (Lar. comm. 1930). − [biskɥitʀi]. − 1reattest. 1930 id.; dér. de biscuit2, suff. -erie*.
Biscuiterie1, subst. fém.a) Fabrication des biscuits secs. b) Fabrique de biscuits secs. Mon frère est chef dans la biscuiterie de mon père (E. et J. de Goncourt, Journal,1890, p. 1110).− [biskɥitʀi]. − 1reattest. av. 1877 (Catalogue de la librairie agricole Dusacq dans Littré Suppl.); dér. de biscuit1, suff. -erie*.
Wiktionnaire
Nom commun - français
biscuiterie \bis.kɥi.tʁi\ féminin
- Lieu de fabrication des biscuits.
- BN est une biscuiterie française appartenant au groupe britannique United Biscuits.
- J’en doute fortement; je travaille dans une biscuiterie de la basse-ville. — (Alain Beauchemin, Le chant des étoiles, 2007)
Littré (1872-1877)
BISCUITERIE (bi-skui-te-rie) s. f.
- Fabrication de biscuit. La meunerie, la boulangerie, la biscuiterie, la vermicellerie, l'amidonnerie, la féculerie, etc. Catalogue de la librairie agricole Dusacq.
Étymologie de « biscuiterie »
- Mot dérivé de biscuit, avec le suffixe -erie.
Phonétique du mot « biscuiterie »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| biscuiterie | biskµitri |
Évolution historique de l’usage du mot « biscuiterie »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « biscuiterie »
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La biscuiterie Le Goff a accueilli ce vendredi 26 juin, une quinzaine d’ambassadeurs de la marque de territoire « Tout commence en Finistère », créée en 2011 par le Conseil départemental. La Maison Le Goff s’est associée au projet 2020, centré autour du thème des algues en lançant quatre biscuits aux algues, à partir de la doulce et la Kombu Royal, collectées en Finistère. Le Telegramme, La biscuiterie « Maison Le Goff » lance des biscuits aux algues - Saint-Martin-des-Champs - Le Télégramme
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Au sein des 300 m² de sa biscuiterie artisanale, Elisabeth y consacre ses journées complètes. « Chez nous, on ne fait que des biscuits, et toute la journée. Sur une année, cela représente plus de 320.000 biscuits ». PresseLib, Seule biscuiterie artisanale du Béarn, elle ne cesse de grandir et de régaler petits, grands, particuliers et professionnels. Elle a rejoint la démarche développée par PresselIb’… - PresseLib
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Ecoutez, l'interview de David Hermange de la biscuiterie "Néogourmets". France Bleu, Circuits Courts en Touraine, la biscuiterie Néogourmets à Saint-Cyr-sur-Loire.
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La biscuiterie Brun a fermé ses portes le 31 décembre 1989 après un long combat menée par les ouvrières et ouvriers pour faire vivre une usine menacée de fermeture lors des différentes fusions qui se sont succedées depuis les années 50. Brun, c’est une histoire qui débute à la fin du 19ème siècle, d’abord à Claix, puis à Grenoble, avant d’arriver à Saint Martin d’Hères durant la première guerre mondiale. C’est une histoire dont le point de départ est commun à celui de la SACER, entreprise d’entretien des routes (devenue Colas). Brun, c’est une histoire qui rime avec militantisme social de la part d’ouvriers et d’ouvrières à qui les directions successives de l’usine n’ont pas fait de cadeaux, loin s’en faut. France Bleu, La biscuiterie Brun à Saint Martin d'Hères
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Macarel, biscuiterie-pâtisserie artisanale en Haute-Garonne à Lavernose-Lacasse. Du 100% fait maison avec des ingrédients issus de productions locales. France Bleu, Macarel, biscuiterie artisanale, en Haute-Garonne, à Lavernose-Lacasse
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Le concept est simple. Il consiste à confectionner du biscuit en direct dans le food truck et à le distribuer aux passants. « A partir d’1 kg de pâte, on fabrique soit un Sablé d’Antan, soit un Trouvillais pomme ou caramel beurre salé, un produit normand qui marche très bien. Ce biscuit est tout chaud et sent bon le caramel. On le propose aux clients et on en profite pour leur distribuer un flyer et communiquer sur la biscuiterie, explique le concepteur du projet. Là, on s’est rendu compte que la biscuiterie était connue mais pas de partout et pas très loin ». , A Lonlay-l'Abbaye. La biscuiterie de l'Abbaye utilise un food truck pour conquérir de nouveaux marchés | Le Publicateur Libre
Traductions du mot « biscuiterie »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | biscuit factory |
| Espagnol | fábrica de galletas |
| Italien | biscotteria |
| Allemand | keksfabriken |
| Portugais | biscoitos |