La langue française

Biscôme

Sommaire

  • Définitions du mot biscôme
  • Étymologie de « biscôme »
  • Phonétique de « biscôme »
  • Évolution historique de l’usage du mot « biscôme »
  • Citations contenant le mot « biscôme »
  • Traductions du mot « biscôme »

Définitions du mot biscôme

Trésor de la Langue Française informatisé

BISCÔME, subst. masc.

Helvétisme. Pain d'épice plat, de couleur brune, qui porte souvent en guise d'ornement, l'image d'un ours (armoiries de Berne), de St Nicolas, ou du Père Noël. Les poches bourrées de biscômes (G. de Pourtalès, La Pêche miraculeuse,Paris, Gallimard, 1937, p. 19):
Je colportais les pains d'épices, en ce temps-là, les biscômes bernois au miel et à l'anis avec dessus un ours en sucre qui tire une langue rose comme une fraise. J. Chessex, Portrait des Vaudois,Lausanne, 1969, p. 45.
ÉTYMOL. ET HIST. − Orig. obsc. (FEW t. 21, p. 474b). L'examen des formes : Fribourg 1471 leibescuobe; 1482 lebicobo, biscobe; 1709 biscome; Neuchâtel 1742 biscaume (docum. ms. Pat. Suisse rom.) suggère l'hyp. d'une adaptation (avec déglutination et peut-être infl. de biscuit) de la forme alémanique *Lebeskuohe corresp. à l'all. Lebkuchen « pain d'épices »; les finales -obe, -ome restent sans explication plausible.

Wiktionnaire

Nom commun

biscôme \bis.kom\ masculin

  1. (Suisse) Biscuit ressemblant au pain d'épices.
    • Partout on vendra des biscômes, on en offrira à chaque enfant des écoles du dimanche. — (Camille Dudan, Le français, notre langue: Suivi d’un Répertoire des expressions étudiées dans les 1re, 2e, 3e et 4e parties du Français, notre langue, 1943)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « biscôme »

De l'ancien français biscobe (« pain d'épice »).  [1]
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « biscôme »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
biscôme biskom

Évolution historique de l’usage du mot « biscôme »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « biscôme »

  • Trois amies viennent de sortir un livre intitulé «L'Ange fribourgeois & saint Nicolas» qui contient un livret d'activités dans lequel figure notamment un plan pour fabriquer une mitre ou une recette de biscôme. , Les anges de saint Nicolas - La Liberté
  • La première attestation du terme biscôme remonte à 1541, dans le canton de Fribourg. Image: Terroir Fribourg lematin.ch/, Chronique: Le biscôme: une tradition ancienne inscrite au Patrimoine! - Bien manger - lematin.ch
  • Le biscôme est, pour beaucoup, un souvenir d'enfance, une douceur qui réconforte. Derrière cette appellation bien de chez nous, on trouve au fond ce que d'autres appellent un pain d'épices. À ne pas confondre avec la version à la française, plus proche du cake que du biscuit aplati tel qu'on le connaît. , 20 minutes - Une douceur bien de saison
  • Il y a aussi le "biscôme", sorte de pain d'épice helvète, ou encore le "ciabatta", le pain italien à l'huile d'olive. Autre nouveau mot : "flexitarien". Il désigne ceux de plus en plus nombreux qui limitent leur consommation de viande, mais n'ont rien contre un petit steak de temps en temps. Ces nouveaux mots illustrent des phénomènes de société, car le dictionnaire doit coller à l'air du temps. "Déradicaliser", "burqa" ou encore "djihadisme", l'actualité joue énormément sur l'arrivée des nouveaux mots. Du côté de l'économie, l'"uberisation" fait son entrée, avec la "licorne", qui désigne elle une jeune entreprise à succès de l'économie numérique. Franceinfo, Dictionnaire : "biscôme", "licorne", "gougoune"... quels sont les petits nouveaux ?
  • Les gourmands ont pu se régaler dimanche après-midi à Bienne. Un biscôme de 25 mètres de long a été décoré à la rue de Nidau dans le cadre du marché de Noël. Une fois paré, le gâteau aux épices a été distribué aux passants. Cette activité a été organisé à l'occasion de la 25e édition de la manifestation, organisée par  la Guilde de la rue de Nidau. Le marché de Noël à Bienne se poursuit jusqu'au 23 décembre. /afa , Un biscôme géant à Bienne - RJB votre radio régionale
  • Savez-vous ce qu’est le «biscôme»? Ce que signifie l’expression «croquer le marmot»? Ou bien encore, ce qu’est un «érinnophile»? Non, à n’en pas douter, des révisions s’imposent. Mais attention! Nulle punition ici. L’ouvrage a été composé dans un esprit ludique et pédagogique. Pas question donc de «maronner» ou de «maugréer». Le Figaro.fr, Seul un amoureux des mots, obtiendra un 10/10 à ce test de langue française
  • Des mains qui font pourtant des miracles. Comme celles de Nicolas Ruffieux, qui ne pouvait pas porter un autre prénom, c’est sûrement un signe. Les siennes dirigent depuis quinze ans avec brio la réalisation des fameuses cartes de la Saint-Nicolas dessinées chaque année par un élève différent. Une mission que son père, Ignace, avait remplie avant lui. De cette famille, de ce moule-là sont sorties mille et une pépites croustillantes. Comme un biscôme qui vient de s’échapper , Quand un Nicolas en cache un autre - La Liberté

Traductions du mot « biscôme »

Langue Traduction
Anglais biscome
Espagnol biscome
Italien biscome
Allemand biscome
Chinois 饼干
Arabe بيسكوم
Portugais biscome
Russe biscome
Japonais ビスコム
Basque biscome
Corse biscottu
Source : Google Translate API
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