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Astaciculteur
[astasikyltœr]
Définitions de « astaciculteur »
Astaciculteur - Nom commun
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Astaciculteur, : Professionnel dédié à l'astaciculture, soit l'élevage des écrevisses.
Certaines régions de France ont la chance d’avoir des astaciculteurs mais ils restent très rares ce qui explique en partie le prix de vente de ces petites bêtes.
— Pierre Harlaut, Elever des écrevisses en aquaponie sur www.aquaponie.biz
Étymologie de « astaciculteur »
Mot dérivé de astacus (« écrevisse »), avec le suffixe -culteur.Usage du mot « astaciculteur »
Fréquence d'apparition du mot « astaciculteur » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « astaciculteur »
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Pour l’occasion, un astaciculteur de Meisenthal, Roland Franckhauser, a préparé un bouillon d’écrevisse à pattes rouges pêchée dans un étang, cuit à base de vin blanc et de carottes. « Ces écrevisses sont "grosses" , commente Thierry Zion, son apprenti. Elles ont 4-5 ans et pèsent jusqu’à 100 grammes. » On peut même assister à toute la chaîne de préparation. « Les écrevisses sont amenées vivantes pour qu’elles soient les plus fraîches possibles, puis cuites sur place… »
Erching | Marché Paysan : au plus près des producteurs à Erching -
Partenaire de l'Association des astaciculteurs de France, Raymond Maurel élève ces petites bêtes dans trois étangs creusés à façon, avec buses de régulation et pêcheries adaptées. La qualité de l'eau est contrôlée, l'animal étant sensible aux pesticides, sa nourriture se compose de goujons et de gardons vivant dans le même milieu. En ce lieu où les plantations de peupliers ne firent guère de profit, l'écrevisse vit et se développe en toute sérénité.
ladepeche.fr — Baraqueville. Raymond en pince pour les écrevisses - ladepeche.fr
Traductions du mot « astaciculteur »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | astaciculturist |
| Espagnol | astacicultor |
| Italien | astaciculturist |
| Allemand | astaciculturist |
| Chinois | 社会学家 |
| Arabe | عالم تربية |
| Portugais | astacicultor |
| Russe | astaciculturist |
| Japonais | 養蜂家 |
| Basque | astaciculturist |
| Corse | astacicultore |