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Amareyeur

Définitions du mot « amareyeur »

Wiktionnaire

Nom commun

amareyeur \a.ma.ʁɛ.jœʁ\ masculin (pour une femme on dit : amareyeuse)

  1. (Élevage) Personne travaillant sur les parcs à huîtres, ostréiculteur.
    • Qui sait encore aujourd'hui ce qu’était un taillandier, un affineur, un amareyeur, un archier, un aumussier, un agnelier, un affoireur, un affeneur, un fenassier ou même une lavandière, un canut ou un rémouleur ? — (Luc Ferry, Dictionnaire amoureux de la philosophie, 2018)
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Étymologie de « amareyeur »

De mareyeur avec préfixe a-.
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Phonétique du mot « amareyeur »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
amareyeur amarɛjœr

Citations contenant le mot « amareyeur »

  • La reconversion s'est déroulée progressivement. Bertrand Jaouen effectue d'abord une saison complète aux côtés de son oncle, alors propriétaire. « Je voulais voir si le métier me plaisait et si je tiendrais le coup physiquement ». Sûr de son choix, il passe ensuite les formations nécessaires (accès au domaine maritime public, conduite professionnel d'un chaland) avant de racheter la moitié de l'exploitation, puis la totalité en mai dernier. En écho à son ancienne profession, il joue la carte de l'environnement. « Mes huîtres sont principalement issues du captage naturel, c'est-à-dire nées et élevées en mer. C'est un choix qui me tient à coeur », souligne celui qui achète ses naissains (larves) en Charente et dans le bassin d'Arcachon. Pesant 50 à 60 tonnes selon les années, sa production est destinée à la vente en gros. Courtiers et intermédiaires se chargeant de délivrer les précieux mollusques sur les marchés français ou dans la grande distribution. 90 % de la marchandise est écoulée entre novembre et décembre. « C'est une activité très saisonnière. Si toute l'année était comme l'hiver, ce serait très compliqué ». Après le « rush » des fêtes, la pression est un peu retombée à « L'Aigrette » - du nom de cet oiseau marin familier des parcs-à-huîtres que Bertrand Jaouen vient tout juste de donner à l'entreprise. Seul à l'année, le jeune amareyeur embauche une poignée de saisonniers de fin octobre à début mars. Quatre gaillards qui l'aident à laver, trier ou calibrer les huîtres. Et bien sûr sortir le chaland par tous les temps, si la marée le permet. Pas facile. « En novembre, deux de mes saisonniers ont abandonné au bout d'une semaine et un autre a eu une tendinite ». Le Telegramme, « L'Aigrette ». L'arrière-petit-fils prend le relais - LeTelegramme Soir

Traductions du mot « amareyeur »

Langue Traduction
Anglais amareyeur
Espagnol amareyeur
Italien amareyeur
Allemand amareyeur
Chinois amareyeur
Arabe amareyeur
Portugais amareyeur
Russe amareyeur
Japonais アマレユール
Basque amareyeur
Corse amareyeur
Source : Google Translate API

Synonymes de « amareyeur »

Source : synonymes de amareyeur sur lebonsynonyme.fr

Amareyeur

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