Alose

Définitions de « alose »

Alose - Nom commun

• Poisson marin de la famille des Clupeidae, migrateur vers les rivières au printemps pour la reproduction, réputé pour sa chair fine.

  On pêche fréquemment dans le Rhône le barbeau et le goujon, quelquefois la truite ordinaire, la truite saumonée et même le saumon, le plus souvent la carpe, le brochet et les deux espèces d'anguilles de nos marais , que distinguent fort bien nos pêcheurs et mieux encore nos gourmets. A certaines époques, on y prend des esturgeons et des aloses en grande quantité.

• (régionalisme, Lorraine, désuet) Synonyme d'alisier.

  Dans les riches forêts lorraines, l'alose, aussi dénommé alisier, déploie ses branches garnies de fruits argents pour le plus grand plaisir des promeneurs.

Étymologie de « alose »

Évolution historique de l’usage du mot « alose » depuis 1800

Synonymes de « alose »

• alors
• alosier
• tarpon

Citations contenant le mot « alose »

• Constituant de forts enjeux en termes de biodiversité, les prélèvements d'espèces de poissons migrateurs, comme l'alose ou l'anguille, ont été particulièrement ciblés par les agents de l'OFB. Les dépôts d'ordures, la circulation dans les espaces naturels ainsi que l'allumage de feux ont également fait l'objet d'une attention particulière des inspecteurs de l'environnement. Une enquête est également en cours concernant la découverte de carcasses automobiles abandonnées sur les berges.

• "Pour l’alose, il y a toujours un moratoire qui interdit de pêcher des aloses depuis 2008 sur toute la Garonne et la Dordogne. Si je schématise, les pêcheurs professionnels disent que ce moratoire ne sert à rien puisque l’alose n’est pas revenue. Ils voudraient pêcher les dernières aloses avant que les silures les mangent. L’État dit non. La position de la Fédération départementale de pêche du Lot-et-Garonne, c’est de dire que le moratoire a été utile."

• - Regarde si elle est belle petit, cette alose ! Au moins quatre livres. Longue, fine, élégante, brillante comme l'argent et vive comme une girelle ! C'est un poisson magique. Pense, petit, que c'est l'amour qui va l'amener dans ton assiette ! Et manger de l'amour, c'est un bonheur divin...

• La réserve naturelle de la frayère d'alose organise mercredi 5 février, à 18 heures salle des Illustres à Agen, la projection publique du film "Qui menace la grande alose ?". Elle se déroulera en présence du réalisateur Laurent Philton, et sera suivie d'un échange avec les spectateurs.

• Comme pour plusieurs autres espèces, c’est lorsque la température de l’eau atteint un certain degré que la saison des amours débute. Pour ce qui est de l’alose, la fenêtre idéale pour le frai se déroule lorsque le thermomètre indique des valeurs de 12 à 17° Celsius. Le week-end dernier, l’eau était encore un peu trop froide et seulement quelques éclaireurs ont été capturés.

• On craignait un débat tendu, après la projection du documentaire de Laurent Philton mercredi 5 février salle des Illustres à Agen, tant l’alose et sa survie concernent des intérêts variés et nombreux.

Traductions du mot « alose »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
• Définitions de l'Encyclopédie (1re édition - 1751)
• Définitions du TLFi
• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Synonymes de alose sur lebonsynonyme.fr