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Acide arachidique

Définitions de « acide arachidique »

Wiktionnaire

Locution nominale - français

acide arachidique \a.si.d‿a.ʁa.ʃi.dik\ masculin

  1. (Biochimie) (Indénombrable) Synonyme de acide eicosanoïque.
    • On a alors l’acide palmitique accompagné d'un peu d’acide stéarique, et peut-être d’acide arachidique, de traces d'acides myristique et laurique qu'on n'arrive jamais à éliminer complètement par la cristallisation seule. — (J. Fritsch, Fabrication et raffinage des huiles végétales, manuel à l'usage des fabricants, raffineurs, courtiers et négociants en huiles, Paris : chez H. Desforges, 1905, page 5)
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Étymologie de « acide arachidique »

(Date à préciser) Mot composé de acide et de arachidique.
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Phonétique du mot « acide arachidique »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
acide arachidique asid araʃidik

Évolution historique de l’usage du mot « acide arachidique »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

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Acide arachidique

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