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Abouriou

Définitions de « abouriou »

Wiktionnaire

Nom commun - français

abouriou \a.bu.ʁju\ masculin

  1. (Viticulture) Cépage précoce donnant un raisin noir avec de petits grains.
    • L'abouriou, dont le nom en occitan signifie précoce, est un cépage rouge originaire du Lot-et-Garonne, répertorié depuis le XIXe siècle. Apparu aux alentours de Villeréal, il pourrait être issu d'un semis naturel. — (Dominique Auzias, ‎Jean-Paul Labourdette , un été en Lot-et-Garonne Éd. Le petit futé, 2020)
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Étymologie de « abouriou »

(1896) De l'occitan aboriu (« précoce ») 
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Phonétique du mot « abouriou »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
abouriou aburju

Fréquence d'apparition du mot « abouriou » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « abouriou »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « abouriou »

  • Parmi les incontournables on peut citer : négrette, malbec, tannat, fer servadou, abouriou, prunelard, duras, cabernet franc pour les rouges et petit ou gros manseng, colombard, mauzac, loin de l’œil pour les blancs. Une source intarissable de découvertes et d’expériences sensorielles.
    DH Les Sports + — Les vins du Sud-Ouest, une diversité qui fait tout leur charme et leur attrait - DH Les Sports+
  • En juin, des vignes mères d’Abouriou ont pu être replantées dans le vignoble marmandais. Ce cépage, originaire du département, a bien failli disparaître il y a quelques années. Mais, grâce au travail de la Cave coopérative, il est désormais...
    SudOuest.fr — Viticulture: La Cave du marmandais au chevet de l’Abouriou
  • C'est le premier jour de vendanges pour le cépage abouriou qui donnera, après une macération de quelques heures, un jus de belle couleur rose pâle, mais très aromatique, avec des senteurs florales et de pêche/abricot. Il sera assemblé avec le cépage cabernet franc, qui apportera la structure nécessaire pour obtenir un vin rosé de caractère ayant la typicité des vins du Château Labastide-Orliac.
    petitbleu.fr — Les vendanges sont commencées au Château Labastide-Orliac - petitbleu.fr
  • La cuvée est 100% Abouriou, cépage spécifique du Marmandais, et 100% biodynamique: voici «Le monde d'après» selon le Domaine de Beyssac, créé pendant le confinement.
    actu.fr — Marmande. Une cuvée du confinement au Domaine de Beyssac: «Le monde d'après» ! | Le Républicain Lot-et-Garonne
  • Guillaume Dussans (domaine La Renouée), qui s’intéresse comme Jean-Baptiste Duquesne aux cépages oubliés du Bordelais, Pascal Boissonneau (Château Moulin de Ferrand à Saint-Michel-de-Lapujade), qui cultive notamment de l’abouriou, ou Vincent L’Amouller (Château Fredignac dans le Blayais) et « ses vins vivants » seront également présents. Les quinze pirates doivent accueillir leurs hôtes durant six heures, de 17 à 23 heures ce lundi.
    SudOuest.fr — Vins de Bordeaux : un « off » organisé près de Wine Paris
  • Logiquement, les cépages précoces ont été les plus touchés : merlot, malbec et abouriou (80 % pour cette dernière variété). Deux motifs de satisfaction toutefois : « On avait eu des pertes de pied de moins de 2 ans l’année dernière, on ne devrait pas l’avoir cette année », espère le Marcellusien. Par ailleurs, poursuit le Marmandais Gilbert Bonnet, les vignes sensibles (sur des parcelles où le gel sévit plus facilement) n’avaient pas été taillées, retardant ainsi leur développement et le risque de destruction des bourgeons.
    SudOuest.fr — Gel en Lot-et-Garonne : le thermomètre est descendu jusqu’à -4,4 °C
  • Et les Côtes du Marmandais ont osé encore et toujours, avec des vins qui se démarquent jusque sur l’étiquette, « Quezaco », « Just abouriou », « Juste le Blanc », « L’air libre », « Le fil rouge »…
    actu.fr — Lot-et-Garonne. Les caves du Marmandais deviennent « Les Marmandais ! » | Le Républicain Lot-et-Garonne
  • Avec sa femme, Sandrine, ils sont parmi les meilleurs ambassadeurs de l’abouriou, cépage autochtone décliné dans plusieurs vins de la gamme, notamment le juteux et vibrant Le Vin est une fête, l’élégant et profond Clos Baquey, et le surprenant Outre Rouge à 85 % abouriou, rouge d’été ou rosé d’hiver, à la couleur de clairet fringant et floral (10 €). Dégustation sur rendez-vous.
    SudOuest.fr — Lot-et-Garonne : nos bonnes adresses oenotourisme dans le Marmandais

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Nombre de points du mot abouriou au scrabble : 10 points

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