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Citations sur l'est - Page 709

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• WTF ??? C'est la news la plus étonnante de ce début de semaine... Un des restaurants traditionnels les plus célèbres de Lille vient de faire une annonce fracassante : désormais, les Scorpion ne seront plus autorisés à manger un welsh chez eux... Et la raison est pour le moins étonnante ! 

• S’il y a bien un endroit où il faut aller pour déguster un bon welsh, c’est au Georges V. La brasserie du boulevard de la Liberté est ni plus ni moins le temple du welsh à Lille. « On a énormément d’amateurs qui viennent spécialement. On en sert 1000 par mois », souligne Pierre-Alain, patron du restaurant, qu’il a repris début 2023. Conscient du potentiel de ce plat riche et copieux, il trouvait « dommage » qu’aucun événement ne lui soit entièrement consacré. 

• Alors que ce héros bodybuildé aux raisonnements bas-de-plafond coule des jours tranquilles au fond de la jungle, son colonel vient lui confier l’éducation de sa fille. Ado conforme aux clichés, Jeanne est plus préoccupée par la recherche de réseau pour son portable que de suivre les conseils de son tuteur désigné. Espiègle, indisciplinée, la gamine est bien difficile à contrôler et à éduquer. 

• C’est à cinq heures que Lemaître nous rejoint. Lemaître est calicot et Matoussaint le tient en petite estime; il ne comprend que les professions nobles. Cependant, comme Lemaître connaît des douillards et des rigolos, il l’accueille à bras ouverts. Jules Vallès, L’Enfant

• Le marché bihebdomadaire s’installera une dernière fois, mardi, aux abords de l’hôtel de ville. Après un an et demi de travaux, la rénovation de la vieille ville est achevée. Les commerçants non sédentaires retrouveront en partie leurs anciens quartiers à compter du 1er  mars. Les avis sont partagés. « On avait de la place pour les camions sur le parking de l’hôtel de ville, confie l’un d’eux. Les clients avaient pris l’habitude de venir. » Feront-ils à nouveau le chemin inverse ?

• "L’hypothèse d’un épisode syldave et un peu espionnage est vraisemblable", a dévoilé l’éditeur, en ajoutant que ce sequel devrait être plus sombre que son prédécesseur. L'idée d'adapter Le Temple du Soleil aurait-elle été abandonnée ? Jusqu'ici, Peter Jackson, le co-scénariste et producteur du premier volet, qui est censé réaliser cette suite, toujours en performance capture, évoquait clairement cet album.

• Que l’homme est faible, qu’il est un animal asservissable !

• Le yézidisme est une confession peu répandue, mais toutefois importante en Irak. On estime que 1% de la population se considère comme yazidi. Le yézidisme est principalement pratiqué dans les régions du nord du pays, notamment à Sinjar. Les croyances fondamentales du yézidisme comprennent la foi en un seul Dieu. La figure divine du yézidisme est le Melek Taus.

• Lourdement persécutée par les djihadistes de l'État islamique, le yézidisme est une minorité religieuse du Moyen-Orient aujourd'hui sous le feu des médias.

• Inspirée par le soufisme et le zoroastrisme de la Perse antique, le yézidisme est une religion syncrétique qui existait avant l’islam et le christianisme. Elle attache beaucoup d’importance à la pureté et à la nature. "Nous respectons le soleil, la lune, le ciel" , explique Ziyad Shammo, qui a lui-même rang de " cheikh" dans la communauté yézidie.

• « Ah ! Qu’il est malin le Malin » [note: le diable] est une annomination de Paul Valéry.

• ​Depuis le 1er mars 2022, un cargo russe est immobilisé dans le port de Saint-Malo, gelé par la douane française dans le cadre des sanctions contre la Russie. Une procédure judiciaire est en cours. Le bateau est toujours avitaillé et neuf marins sont à bord.

• Qui sont les yazidis ? Combien sont-ils ? Où vivent-ils ? Les yazidis ne constituent pas un peuple mais une communauté religieuse. Au vu de leur langue (un dialecte kurde) et de leur implantation géographique, ils sont considérés comme kurdes. Mais si c'est une religion, on ne peut pas pour autant s'y convertir. On naît yazidi. Le yazidisme est sur ce point comparable à l'hindouisme. 

• Et puis il y a le plus délicat : comment va-t’il réagir avec les autres chiens, maintenant qu’il est seul chez nous ? On n’ose pas encore trop le laisser « froucheler » avec les autres. Mazette, si en jouant, un caniche mordille les papattes d’un malinois, ça fait une écorchure, c’est tout.

• Elle [la grotte de Selkirk] est abritée par une colline taillée à pic et entourée de racines pareilles à des pieds de roseaux nains couverts de tendrilles.

• Une pelleteuse est venue durant deux journées réaplanir toute la superficie extérieure avec l’aide et sous le regard expert du vice-président de la section, Alain Panefieu. Ces installations pourront dorénavant permettre au club d’Olliergues de voir plus grand en termes de projets sportifs, notamment de se porter candidat à l’organisation des préliminaires du championnat de France dès 2023. Et nombre d’autres idées germent déjà dans l’esprit des dirigeants. 

• Le Barrage – Brasseurs Plusieurs bières artisanales remplissent les fûts de la microbrasserie située au Marché public de Longueuil. Le broue-pub est ouvert 7 jours/semaine et propose aussi un menu et une programmation culturelle variée.

• «C’est au bar d’un broue-pub que l’idée nous est venue de brasser seulement des bières sessions. Parce que […] on s’est rendu compte qu’il n’y avait aucune bière à faible pourcentage d’alcool sur le menu». Et donc prendre la voiture devenait impossible assez rapidement pour eux.

• D’après nos connaissances en génétique humaine, cette dernière probabilité, la digénie, est moins vraisemblable.

• D'après ces auteurs, il ne faut pas confondre avec ce cépage, malgré le nom de ribier qu'il porte à Aubenas (Ardèche) le ribier (Ain) décrit plus haut, ils sont absolument différents. Tandis que le ribier de l'Ain est un raisin de table , celui-ci est un raisin de cuve estimé. Il fait le fonds des vignobles de Privas, où, en mélangeant son raisins avec ceux d'autres cépages, on obtient un bon vin d'ordinaire.

• Suspendu à Auxerre, mardi, en raison d’une accumulation de cartons jaunes, le Gardois d’origine devrait faire son retour dans le onze de départ sang et or, ce soir. L’occasion de rappeler que ses qualités de pivot et de remiseur peuvent être très importantes pour la formation sang et or. Le joueur de 26 ans est d’ailleurs le deuxième joueur à avoir remporté le plus de duels aériens en Ligue 2 cette saison, seulement devancé par le Dijonnais Aurélien Scheidler (43 contre 42).

• Une histoire peu commune qui pourrait servir d'exemple d'utilisation inattendu mais pourtant bien utile des véhicules électriques. Durant les fêtes de fin d'année, l'Australie a dû faire face à plusieurs blackout électriques, plongeant certaines villes dans le noir complet. En cause, les fortes chaleurs dont est victime le pays-continent ces dernières semaines.

• L’alphos est absolument distinct de la syphilodermie papuleuse, improprement appelée lepra syphilitica ou alphos syphiliticus (psoriasis syphilitique).

• La NAFLD peut évoluer vers la stéatose hépatique non alcoholique (en anglais : NASH pour non alcoholic steatohepatitis). S’accompagnant d’inflammation et de fibrose, la NASH est la forme la plus sévère de maladie hépatique non alcoolique. Elle concerne environ un tiers des patients atteints de NAFLD.

• On est ainsi en mesure de diminuer à volonté l’alcalicité de la cuve et d’opérer même dans une cuve à réaction acide (sur tournesol).

• La thèse chimique héritée de l'alchimie médiévale est une alternative très séduisante à la thèse mécaniste. Elle suggère l'existence d'un corps élastique immatériel, impondérable, atmosphérique, circulant dans l'espace. Ce "fluide" imprègne intimement la Nature pour la dynamiser et la transformer. J.B.VAN HELMONT, premier médecin chimiste à introduire la notion de "gas" (évocation allemande du mot "esprit") fait du feu l'agent dissolvant universel, "l'Alcahest". Cet esprit imprègne l'air. Il transforme la matière volatile et corporelle en corps simples. Les éléments sont ainsi vaporisés en mixtes.

• Avocats et magistrats s’expriment : la crainte d’une standardisation et d’une déjudiciarisation est flagrante.

• De 1992 à 2002, le taux d’affaires classées sans mise en accusation en matière de drogues est passé de 26 à 71 pour 100 000 habitants, ce qui pourrait indiquer une tendance à la déjudiciarisation. Tandis que les policiers procèdent à des arrestations massives, les juges renvoient les accusés à des mesures de rechange (travaux communautaires, indemnisation, counseling) dans une affaire de drogue sur dix.

• Et s'il est manifeste que, dans cette première phase, le système produit surtout du descriptif, il fonctionne déjà très bien en générant des transformations sémantiques, diégétiques et métadiégétiques et en pavant la voie aux nombreuses transformations typographiques et reprographiques.

• Si la génération de texte est moins énergivore que la génération d’images, cette tâche revient tout de même à charger son smartphone à 16% d’une charge complète, indiquent les chercheurs. Leurs résultats soulignent que les tâches les plus gourmandes en énergie sont celles demandant à un modèle d’IA de générer un contenu. La classification de texte est, elle, la moins énergivore, sa consommation étant inférieure à la conduite d’un kilomètre dans une voiture à essence moyenne.

• Balclus croit que cette machine qui jette des flèches par le moyen d'un lil d'acier tourné en vis, et enfermé dans un canal, est l'anisocyde; mais les cercles de ce fil, qui est entortillé comme de la canetille, ne sont point inégaux. Il y aurait plus d'apparence que l'anisocycle serait cette sorte de ressort qui est fait d'une lame ou d'un fil d'acier qui est tourné non en vis, mais en ligne spirale sur un même plan, comme est le ressort des montres portatives, où les cercles du milieu sont plus petits que ceux qui sont vers la dernière circonfère...

• A la fin du 19ème siècle, les différents rois du Sénégal devaient faire face, en sus des obstacles et conflits habituels, à une nouvelle difficulté : l’invasion coloniale. Au sein des royaumes en cette période de lutte anticoloniale, des dissidences sont souvent notées, fruits des manigances des Français. Aussi bien pour le bourba Alboury que pour le damel-teigne Lat-Dior, des conflits internes vont saper la cohésion politico-sociale et la stabilité des royaumes. Pendant qu’Alboury fait face à la rébellion de son cousin, Lat-Dior est mis à mal par les colons et le manque de loyauté de quelques de ses proches.

• La physiologie est exposée dans deux livres dans lesquels selon Galien, Erasistrate envisage la sécrétion urinaire, la coction, la sécrétion biliaire, l’anadose (livre 1), la déglutition, la respiration, la nutrition ainsi que les éléments et la triplokia (livre 2), et enfin la croissance.

• Il faut être toujours ivre. Tout est là : c’est l’unique question. Pour ne pas sentir l’horrible fardeau du Temps qui brise vos épaules et vous penche vers la terre, il faut vous enivrer sans trêve.Mais de quoi ? De vin, de poésie ou de vertu, à votre guise. Mais enivrez-vous.Et si quelquefois, sur les marches d’un palais, sur l’herbe verte d’un fossé, dans la solitude morne de votre chambre, vous vous réveillez, l’ivresse déjà diminuée ou disparue, demandez au vent, à la vague,...

• L’échaudé frais est un bon manger ; mais il est très sec et dur, d’où est venu son autre nom de coireau (ce nom de coireau s’applique en général, dans la Vendée, à ce qui est dur et sec.

• En effet, chaque regroupement est dénommé par un glossonyme unique des langues représentatives de chaque groupe.

• Un choix qui ne doit rien au hasard : il est désormais possible de déguster une kölsch chez Fauve, que ce soit au bar parisien, à la brasserie de Mauguio (Hérault) ou par l’intermédiaire de la production en fûts ou en cannettes. “Il s’agit d’un style allemand, brassé dans la région de Cologne, dont nous reprenons les caractéristiques pour faire découvrir cette bière de fermentation haute”, explique Antoine Robic, cofondateur de l’entreprise.

• S'il existe de nombreuses variétés de primevères, c'est la primevère obconique qui résiste le mieux au froid et conserve bien ses fleurs en hiver. Pour cette raison, elle est largement utilisée pour la décoration extérieure pendant cette saison. En réalité, les fleurs de la primevère obconie sont très colorées et c'est une plante très résistante, puisqu'elle peut supporter des températures allant jusqu'à -5ºC dans de bonnes conditions.

• La primevère obconique est une plante vivace qui, contrairement à beaucoup d'autres membres de sa famille, est gélive. Ses feuilles vertes en forme de cœur et duveteuses sur la face inférieure, forment une rosette à la base des tiges.

• L'offre de variétés de blé tendre résistantes au piétin-verse s'élargit. Ce levier génétique est à privilégier et limite l'intérêt d'un traitement fongicide.