Accueil > Citations > Citations sur l'est

Citations sur l'est - Page 1932

Il y a 126549 citations sur l'est.

• Le jeune boucher-charcutier propose ses greniers médocains typiques sous vide ou en conserve. « La durée de conservation d’un grenier médocain vendu frais est de trois jours, une semaine s’il est sous-vide. J’ai eu l’idée de les proposer en conserve pour que les clients, comme les restaurants par exemple, puissent les stocker longtemps. » À ce jour, il vend 150 kilos de greniers médocains par semaine, préparés selon la recette de sa grand-mère.

• Normand, comme son désormais voisin de Cordeillan-Bages, Julien Lefebvre, Yves Bruneau, natif de Trouville, est devenu médocain après un passage par Biarritz. Cet ancien champion de France de cross-country s’est adapté à son terroir en devenant l’artiste local du traditionnel grenier médocain, qui traité avec sérieux, mixant les beaux morceaux de porc en les relevant d’habile façon: panse, oreille, museau, langue, poivre, sel, quatre épices, moutarde à l’ancienne, cuits en pot au feu.

• Durant l'année 2013, les scientifiques ont décrit environ 18.000 nouvelles espèces vivantes, parmi lesquelles des découvertes surprenantes, comme l'olinguito, carnivore sud-américain ressemblant à un hybride entre un chat et un ours, apparenté aux ratons-laveurs, ou encore un arbre dragon, devant nos yeux depuis des années mais jamais étudié. Néanmoins, la route est encore longue avant que ne soient décrites les quelque 10 millions d'espèces qui resteraient à découvrir.

• Maison Savi est le plus gros producteur mondial de grenier médocain, une spécialité locale qui rappelle l'andouille.

• Cyril Gassian, propriétaire de la boucherie charcuterie de Castelnau-de-Médoc, est passionné par son métier depuis son plus jeune âge. Surnommé « le pape du grenier médocain », gagnant du Trophée de...

• L'animal est appelé olinguito.

• L'olinguito est un petit mammifère carnivore pesant environ 900 grammes et doté d'une tête aux allures d'ours en peluche.

• Une nouvelle espèce de mammifères carnivores a été identifiée dans les forêts équatoriennes et colombiennes. Le charmant olinguito est plus petit que ses confrères les olingos, raffole de fruits et ne vit que dans les arbres.

• Né en Tunisie, Marco Koskas a vécu en France très longtemps et habite maintenant Tel-Aviv. Ex-pensionnaire de la Villa Médicis, il est l’auteur d’une vingtaine de livres, dont Bande de Français, retenu pour le Prix Renaudot en 2018.

• Elliott Van De Velde est un chef autodidacte. Le Belge a créé de nombreux concepts dans l'événementiel bruxellois avant de se découvrir une passion pour la cuisine. Il est alors devenu chef et responsable de partie event auprès d'Yves Mattagnes et Isabelle Aprin, avant de se lancer à son compte en 2016 en créant Little Chef, une société d'événements culinaires.

• Les fans de Demain nous appartient risquent d'être aux anges. En effet, Clément Rémiens est de retour et les premières images sont dévoilées.

• Valérie Pécresse est stable à 11 % dans notre baromètre quotidien OpinionWay - KéaPartners. Elle se retrouve ainsi derrière Eric Zemmour et Jean-Luc Mélenchon, qui gagnent chacun un point à 12 %. Emmanuel Macron perd lui un point à 29 %, une première depuis la fin février.

• Les cas de coronavirus ont explosé en quelques jours à Évolène (VS). Alors qu’on en recensait une vingtaine vendredi, on est passé à 31 ce 24 août, explique «Le Nouvelliste». Cinq cas seraient liés à l’assemblée de la jeunesse locale qui a eu lieu le 7 août et les 26 autres à la fête de la mi-été, selon le service de la santé publique valaisan.

• La première est une vache simmental, le second un taureau blonde d'Aquitaine.

• Patricia Bablon l’affirme : « j’ai toujours rêvé d’être paysanne ». Quant au choix de la race Simmental, il s’est fait « naturellement » après le retrait des Prim’holsteins de ses parents. De 5 000 kg produits par vache au début de sa carrière, elle est aujourd’hui arrivée à plus de 8 000 kg. Elle explique que les robots qui permettent de rationner individuellement les concentrés en fonction de la production aide à la performance des 110 vaches laitières. Son autre fierté est la progression en poids de carcasse et qui est un atout pour cette race mixte.

• La quantité de mouvement linéaire est le produit de la masse d’un objet et de sa vitesse (direction et vitesse). Un passager dans une voiture en mouvement qui s’arrête brusquement continuera d’avancer en raison de l’élan linéaire. Le moment angulaire est un analogue de rotation du moment linéaire. C’est le produit du moment d’inertie (la force de rotation nécessaire pour faire tourner la masse) et de la vitesse angulaire. L’un des principes fondamentaux de la physique est la conservation du moment angulaire. Une fois que quelque chose tourne, il faut exercer la même force dans la direction opposée pour l’empêcher de tourner.

• Dans tous les studios de style, la définition du beau est une interrogation obsédante. Les voitures conçues exclusivement pour la compétition sportive ne souffrent pas de ce souci-là. Elles n’ont pas à séduire par leurs atours : elles doivent convaincre par leur efficience. Pour elles, la beauté n’est pas une finalité en soi, au plus un supplément d’âme. La fonction détermine la forme, plus encore ici qu’ailleurs.

• Propice à la diffusion des ondes, la nuit est la compagne de la radio naissante. N’est-ce pas les yeux fermés qu’on entend le mieux sa voix, parfois mystérieuse ? « Andromaque se parfume à la lavande », susurrait Radio Londres qui, pour cause d’invasion allemande, s’était réfugiée dans les studios de la BBC et parlait aux résistants par ces messages cryptés entrés dans l’histoire.

• Et puis nous réfléchissons beaucoup et nous nous engageons dans tout ce qui est relatif aux logiques de façade maritime, d’axes et de corridors car nous voulons préparer l’avenir des villes portuaires comme un avenir de croissance et de développement du commerce des marchandises.

• « C'est un clin d'oeil à la tragédie grecque qui a inspiré Racine. Chaque personnage de la pièce Andromaque est interprété par un acteur professionnel, dit le Coryphée et qui est entouré d'un chœur de plusieurs jeunes. C'est un peu comme la proue d'un bateau et l'équipage, explique Floriane Durin, co-directrice de la Cie. Il arrive un moment où l'acteur laisse la scène aux jeunes, d'où l'idée de la transmission et du passage de flambeau. » Et pour guider les lycéens dans leur interprétation d'un grand classique, les comédiens ont utilisé des références cinématographiques de leur génération ou de séries, notamment « Game of Thrones ».

• Oreste est le frère d’Hermione et non le fils d’Andromaque lequel s’appelle Astyanax.

• L'étanchéité à l'air étant depuis longtemps une nécessité pour la maison à ossature bois, le DTU 31-2 est le seul mentionnant spécifiquement une obligation chiffrée en matière de perméance à la vapeur d'eau (valeur Sd), qui doit être supérieure à 18?mètres. À défaut d'autres spécifications dans d'autres DTU, cette valeur de 18 mètres – reprise dans le CPT?3560 Isolation thermique des combles – est devenue le Sd minimal de référence pour la plupart des bâtiments et pour les assureurs.

• Guillaume et Isabelle Beau de Loménie, un couple de Français à la ville comme à la scène, résident dans l’État du Wyoming. Photographes, ils sont partis à la rencontre de ces femmes. Jeunes filles, mères, grands-mères, souvent à la tête de leur propre ranch. Tels des ethnologues en observation participante, ils se sont fondus dans les paysages wyomingites, été comme hiver, printemps comme automne, aux côtés de ces cowgirls qu’ils nous dépeignent, avec des mots et des photographies. Qui sont ces femmes ? Qu’est-ce qui les anime ? Quelle est ou quelles sont leurs histoires ? Ils nous racontent « Les cowgirls, la légende faite femme »

• «Renée Martel est notre cowgirl à tout le monde. Elle a fait beaucoup pour la musique country. Peu importe les époques qu’elle a traversées, Renée est toujours restée pertinente. Il y a juste elle qui savait comment faire ça», a énoncé Steve Veilleux.

• En revanche, du côté des Cowgirls, on s’élancera groupées. Et avec des coursières d’expérience. Habituée aux rendez-vous nationaux depuis qu’elle est minime, l’ex-Thiervilloise Éléonore Saraiva a toujours terminé, quand elle s’est alignée en élites. Mieux en 2012, elle s’est classée quatrième espoire.

• Même dans ce qu’il y a de mauvais, on peut retirer du bon. Si elle est connue pour sa trop grande utilisation dans notre alimentation occidentale et pour les conséquences environnementales désastreuses qu’elle engendre, l’huile de palme aurait quand même des bienfaits. Une équipe internationale composée de chercheurs Malaisiens et Libyens a étudié les effets du tocotriénol contenu dans l’huile de palme. Les résultats ont été publiés dans la revue Current Pharmaceutical Biotechnology. 

• D’autres races détonnent un peu, par leur originalité ou leur personnalité, à l’image de la Hérens, vache de combat dont la gagnante est nommée la Reine ou la Betizu, dernière race de vaches sauvages.

• Le maire de Notre-Dame-du-Hamel discutait tranquillement, à la sortie d'un d'enterrement, le 25 février 2022, quand un fragment de 2 kg de la voute de l'église est tombé à terre.

• Le betizu est moins connu que le pottok. Pourtant, comme le poney typique du Pays basque, cette vache rustique vit en liberté, dans la montagne. Ce qui la différencie des petits équidés est son inexistence juridique. Le betizu (de « behi » vache et « izu » sauvage) n’a pas de propriétaire, et pas de statut. Entre 25 et 30 betizu peuplent à ce jour le massif du Xoldokogaina, près du lac d’Ibardin, dans les communes d’Urrugne et de Biriatou…

• En revanche, au niveau de la glande surrénale, les cellules favorisent la version paternelle de ce même gène. Dans ce cas-là, le gène est impliqué dans la production de l’hormone du stress : l’adrénaline. Notons que ces deux fonctions ne sont pas en contradiction, mais agissent en tandem dans ce que les chercheurs désignent comme étant l’axe cerveau-surrénale. « L’axe cerveau-surrénale contrôle la prise de décision, les réponses au stress et la libération d’adrénaline, parfois appelée réponse de combat ou de fuite », a ainsi expliqué Christopher Gregg, auteur principal de l’étude, dans un communiqué.

• Le camp Maripa au bord du fleuve Kourou, route du dégrad Saramaka. Ici comme dans la plupart des sites de Guyane, il n’y a pratiquement pas de clients en semaine. Thomas Saunier est le maître des lieux, il gère aussi le camp Cariacou… accessible par pirogue. Tout était complet ce week-end, mais avec l’interdiction de circuler le dimanche, les annulations s’enchaînent.

• Le manque de services publics et d'équipements de base est dénoncé par les 700 habitants wayampi de cette enclave du sud du Parc amazonien, gigantesque parc national frontalier du Brésil, même s'ils n'ont pas pris part au conflit social qui a paralysé la Guyane en mars-avril. 

• Une des classes de l'école de La Courtine, au sud de la Creuse, est menacée de fermeture à la rentrée prochaine. Injuste et incompréhensible pour les parents qui ont bloqué l'établissement ce lundi 28 février au matin. Une mobilisation soutenue par le maire, Jean-Marc Michelon.

• L'effet Meissner correspond au phénomène d'exclusion totale des champs magnétiques que l'on observe lorsqu'un supraconducteur est porté à une température située en dessous de sa température critique.

• Que se passe-t-il lorsqu’on est exposé à plusieurs substances chimiques en même temps ? Dans certains cas, on obtient un effet cocktail. Mais de quoi s’agit-il exactement ? Dans quels cas apparaît-il ?

• Vous n'en avez certainement jamais entendu parler, et pourtant... IRL est un nouveau réseau social, soutenu par SoftBank, pensé pour permettre aux internautes de découvrir des événements et d'échanger des messages en groupe. Pour faire simple, c'est exactement ce que propose Facebook avec les groupes. Avec déjà 12 millions d'utilisateurs, le réseau social entend bien se positionner en alternative crédible à cette fonctionnalité communautaire de Facebook.

• Facebook est toujours le réseau social préféré des community managers.

• Facebook continue d’être le réseau social préféré dans la quasi-totalité du monde, VK domine les territoires de l’ex-Union soviétique et WeChat reste leader en Chine. Quant à l’application Instagram, elle est devenue la plus populaire en Iran et au Japon.

• Être traité à la lévothyroxine est généralement associé à une "moindre qualité de vie", a souligné la chercheuse.

• En France, environ 2,5 millions de personnes prennent de la lévothyroxine, en grande majorité sous la forme de Levothyrox. Une nouvelle formule de ce médicament est arrivée dans les pharmacies en mars 2017. Seuls les excipients changeaient, le lactose de l'ancienne formule étant remplacé par le mannitol et l'acide citrique. Ce changement de formule a été justifié par le souci d'avoir une meilleure stabilité du produit.