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Zester
Sommaire
- Définitions de « zester »
- Étymologie de « zester »
- Phonétique de « zester »
- Fréquence d'apparition du mot « zester » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « zester »
- Citations contenant le mot « zester »
- Images d'illustration du mot « zester »
- Traductions du mot « zester »
- Combien de points fait le mot zester au Scrabble ?
Définitions de « zester »
Trésor de la Langue Française informatisé
Zester, verbe trans.Prélever le zeste d'un agrume. Je ne veux pas d'histoires, dit le barman qui zestait un citron (Queneau, Loin Rueil, 1944, p. 65).Absol. Couteau à zester (HanseNouv.1983).− [zεste], (il) zeste [zεst]. − 1reattest. 1726 trans. (Nouv. Instruction pour les confitures, Paris, Au Palais, Cl. Prudhomme, p. 80: Il faut zester ou tourner vos citrons; p. 83: citrons zestez), 1938 intrans. (Mont.-Gottschalk); de zeste, dés. -er.
Wiktionnaire
Verbe - français
zester \zɛs.te\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)
-
(Cuisine) Prélever le zeste de.
- Commence par zester les citrons !
Littré (1872-1877)
ZESTER (zè-sté) v. a.
- Séparer du zeste la partie blanche sous-jacente.
Couper l'écorce d'un citron par petites bandes.
Étymologie de « zester »
- → voir zeste.
Phonétique du mot « zester »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| zester | zɛste |
Fréquence d'apparition du mot « zester » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « zester »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « zester »
-
2. Directement au-dessus d’un grand bol, à l’aide d’une râpe fine, zester les oranges. Ajouter ½ tasse de sucre.
Le Journal de Montréal — Carrés à l’orange | Le Journal de Montréal -
- Une fois refroidies, zester les madeleines de citron vert.
Vanity Fair — La recette facile des madeleines au citron du chef-pâtissier Bryan Esposito
Traductions du mot « zester »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | zest |
| Espagnol | ánimo |
| Italien | gusto |
| Allemand | zitrusschale |
| Chinois | 热情 |
| Arabe | شهية |
| Portugais | entusiasmo |
| Russe | цедра |
| Japonais | 熱意 |
| Basque | zestoan |
| Corse | zesta |
Combien de points fait le mot zester au Scrabble ?
Nombre de points du mot zester au scrabble : 15 points