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Vinaire

Définitions de « vinaire »

Trésor de la Langue Française informatisé

VINAIRE, adj.

A. − [En parlant d'un ustensile, surtout d'un récipient] Qui est utilisé dans la fabrication du vin, destiné à contenir du vin. Synon. rare vineux.Appareil, matériel, récipient, vase vinaire. La Gaule a connu le vin (...) grâce à des commerçants étrusques qui (...) vinrent y proposer des amphores vinaires (La Vigne et le vin, Lyon, La Manufacture, 1988, p. 30).V. vaisselle B ex. de Pesquidoux.
B. − Rare. [En parlant d'une activité] Synon. usuel vinicole.L'industrie vinaire (Ac.1935).
Prononc. et Orth.: [vinε:ʀ]. Att. ds Ac. dep. 1835. Étymol. et Hist. 1. 1732 subst. masc. « marchand de vin dans l'Antiquité » (Trév.); 2. 1823 vase vinaire (Boiste); 3. 1842 industrie vinaire (Ac. Compl.). Empr. au lat.vinarius subst. « marchand de vin » et adj. « relatif au vin ».

Wiktionnaire

Adjectif - français

vinaire \vi.nɛʁ\ masculin et féminin identiques

  1. (Rare) Relatif au vin.
    • L’industrie vinaire.
    • La vaisselle vinaire.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

VINAIRE. adj. des deux genres
. Qui a rapport au vin. L'industrie vinaire. La vaisselle vinaire. Il est peu usité.

Littré (1872-1877)

VINAIRE (vi-nê-r') adj.
  • 1Qui appartient au vin, au commerce des vins.
  • 2Destiné à contenir du vin. Vaisseaux vinaires, les cuves, les tonneaux, etc.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « vinaire »

(Siècle à préciser) Du latin vinarius (« de vin »).
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Lat. vinarius, de vinum, vin.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Phonétique du mot « vinaire »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
vinaire vɛ̃ɛr

Fréquence d'apparition du mot « vinaire » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « vinaire »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « vinaire »

  • Qu’est-qu’un vin orange ? Tout bêtement une macération plus ou moins prolongée de raisins blancs (ou faiblement pigmentés, tel le pinot gris, la ribolla gialla etc.), et vinifiés ensuite comme tels, égrappés ou non. Cela, quel que soit le logement vinaire, bien que le kvevri (amphore ou jarre géorgienne en terre cuite) en soit historiquement le réceptacle le plus utilisé. En raison de leur spécificité intrinsèque, les vins orange rejoignent les blancs, les rosés et les rouges. Tous, des styles à part entière.
    Le Devoir — Mieux que des oranges à Noël: du vin orange | Le Devoir
  • Le pétillant naturel est élaboré selon la méthode dite « ancestrale » et est, comme son nom l’indique, « pétillant » et « naturel ». Il cadre parfaitement avec la tendance bio en ce sens qu’il n’est ni levuré, ni filtré, ni dosé, ni sulfité, ni transformé par la malolactique. Son élaboration est d’une simplicité à faire pleurer. Démarrage de fermentation dans un logement vinaire puis, hop ! transfert du jus déjà frémissant sous son gaz carbonique en bouteille scellée d’une capsule où il achèvera ses sucres.
    Le Devoir — Le «pet’ nat», la fin du prosecco à gogo? | Le Devoir
  • Vers la fin du XVIIe siècle, au fur et à mesure que la faïence se répand dans les classes les plus aisées, semble se développer une typologie plus spécifiquement "vinaire". Parallèlement à la célébration de Bacchus (fig. 4), on voit ainsi apparaître de nouveaux récipients liés à l'usage individuel du vin, en dehors du contexte des repas.
    Winetourisminfrance - Quelques faïences vinaires en Bourgogne
  • Si une pomme par jour éloignerait le docteur, on peut très bien étendre cet adage au vinaire de cidre, aussi bien dans l’alimentation qu’en usage externe dans des astuces beauté. Zoom sur un condiment plus qu’utile au quotidien.
    ConsoGlobe — Le vinaigre de cidre, un incontournable des astuces beauté

Traductions du mot « vinaire »

Langue Traduction
Anglais vinaire
Espagnol vinaire
Italien vinaire
Allemand vinaire
Chinois vinaire
Arabe الكرمة
Portugais vinaire
Russe vinaire
Japonais ヴィネア
Basque vinaire
Corse vinaire
Source : Google Translate API

Synonymes de « vinaire »

Source : synonymes de vinaire sur lebonsynonyme.fr

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