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Vendémiologie
Définitions de « vendémiologie »
Vendémiologie - Nom commun
- Vendémiologie — définition française (sens 1, nom commun)
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(Histoire) Discipline historique consacrée à l'étude des périodes de vendanges au fil des siècles, fournissant des indications sur les conditions climatiques passées.
La vendémiologie, c'est-à-dire l'étude des dates des vendanges, source primordiale pour l'histoire du climat, donnant des indications précieuses et régulières sur les températures ; ainsi, le Moyen Age, cette période prétendument obscure, nous renseigne grandement sur la question grâce aux divers registres annuels et autres sources qui sont parvenus jusqu'à nous.