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Véganisme

Variantes Singulier Pluriel
Masculin véganisme véganismes

Définitions de « véganisme »

Wiktionnaire

Nom commun - français

véganisme \ve.ɡa.nism\ masculin

  1. Comportement de consommation qui consiste à essayer de vivre en participant le moins possible à l’exploitation des animaux (chair animale, sécrétions animales, peaux, tests sur les animaux, loisirs utilisant les animaux, etc.).
    • Au Danemark, la campagne en faveur du girafon a été ignorée par les deux principales associations de défense des animaux danoises, Dyrenes Beskyttelse (« protection des animaux », l’équivalent de la SPA française) et Anima (qui milite pour le véganisme). — (« L’exécution d’un girafon au zoo de Copenhague provoque l’indignation », Le Monde.fr avec AFP, 9 février 2014)
    • […] Je serai d’accord avec L214 pour dire qu’il faut changer tout notre rapport au monde animal, et notamment à l’animal domestique ; mais je crois que si notre société de masse se convertissait au véganisme, nous aurions à faire face à un nouveau type de déséquilibre économique, dans la mesure où nous n’aurions pas changé alors grand chose à notre rage de consommation [...] — (Stéphane Audeguy, « L’amour du lointain », La Croix, 17 mars 2017, page 24)
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Étymologie de « véganisme »

(Date à préciser) Apparenté à végan, de l’anglais veganism.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Fréquence d'apparition du mot « véganisme » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « véganisme »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « véganisme »

  • Heureusement pour elles, la popularité croissante du véganisme a incité les producteurs à augmenter la variété des fromages végans commercialisés. Ils ont même réussi, dans une certaine mesure, à reproduire ce que les gens apprécient dans cet aliment, notamment sa texture et son goût. Cependant, tous les fromages végans ne se valent pas - et beaucoup ont une faible valeur nutritionnelle.
    Véganisme : Pourquoi les fromages végétaux ont (souvent) plus de défauts que de vertus
  • Du végétarisme, que j’ai toujours respecté, même si je n’ai jamais pratiqué malgré ce que beaucoup croient, nous sommes passés au véganisme. Une autre de ces modes qui envahit tout avec les insultes de ceux qui se croient en la possession de la vérité et excluant le reste des mortels d’accéder à celle-ci… Un intégrisme, non?
    (es) Del vegetarianismo, que siempre he respetado, aunque nunca he practicado pese a lo que muchos creen, hemos saltado al veganismo. Otra de esas modas que todo lo invaden con las ínfulas de quienes se creen en posesión de la verdad y nos excluyen al resto de los mortales del acceso a ella… Un integrismo, no?
  • Heureusement pour elles, la popularité croissante du véganisme a incité les producteurs à augmenter la variété des fromages vegans commercialisés. Ils ont même réussi, dans une certaine mesure, à reproduire ce que les gens apprécient dans cet aliment, notamment sa texture et son goût. Cependant, tous les fromages vegans ne se valent pas –et beaucoup ont une faible valeur nutritionnelle.
    Slate.fr — Les fromages végétaux sont-ils meilleurs pour la santé que les fromages classiques? | Slate.fr
  • L'assiette des végans est composée de céréales complètes, de graines et fruits oléagineux et de leurs dérivés (tels que les laits végétaux), d'huiles végétales et de fruits. Bref, seuls les aliments issus du règne végétal sont permis ! En d'autre terme, le véganisme est un mode de vie. Aucune protéine animale n'est acceptée, ni même des produits issus de l'élevage animal (cuir, fourrure...).
    Medisite — Régime végan : 3 adeptes décrivent ses vertus
  • Dominique Rinderknecht, qui travaille désormais avec succès en tant que créatrice de mode au Cap, est toujours convaincue du véganisme, malgré ses exceptions. «Des médecins de divers domaines confirment que la nutrition à base de plantes a un effet incroyable sur notre corps. Mais il existe également des nutriments précieux provenant de produits d’origine animale. Je fais très attention à mon alimentation et mon régime alimentaire actuel me convient mieux que jamais.»
    Le Matin — Dominique Rinderknecht n’est plus vegan - Le Matin

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Nombre de points du mot véganisme au scrabble : 14 points

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