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Valençay

Variantes Singulier Pluriel
Masculin valençay valençays

Définitions de « valençay »

Trésor de la Langue Française informatisé

VALENÇAY, subst. masc.

GASTR. Fromage de chèvre en forme de tronc de pyramide, fabriqué notamment dans le Berry. On vous sert n'importe quoi dans un décor prétentieux, jusqu'au plateau où des fromages stupéfiants qui surissent sous le cumin, le foin ou la feuille, ont remplacé les brie, les camembert et les valençay (L'Express, 25 juill. 1966, p. 46, col. 3).
Prononc. et Orth.: [valɑ ̃sε]. Plur. des valençay (supra). Étymol. et Hist. 1938 fromage de Valençay (Mont.-Gottschalk); 1962 valençay (Ac. Gastr.). Empl. comme nom commun de Valençay, ville située aux confins de la Touraine et du Berry où ce fromage est fabriqué.

Wiktionnaire

Nom commun - français

valençay \va.lɑ̃.se\ masculin

  1. (Fromage) Fromage berrichon de la région Centre-Val de Loire au lait de chèvre à pâte molle à croûte fleurie.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « valençay »

(Date à préciser) Du nom de la commune où il était fabriqué à l’origine, Valençay.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « valençay »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
valençay valœnsai

Fréquence d'apparition du mot « valençay » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « valençay »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « valençay »

  • Parmi leurs images, un clin d’œil au terroir local avec la Capucine fermière du Catalan Francesc Guillamet, qui a choisi pour modèle le fromage caractéristique de valençay, dont il appréciait la forme pyramidale.
    www.lechorepublicain.fr — Entrez chez le Prince de Talleyrand, au château de Valençay - Valençay (36600)

Traductions du mot « valençay »

Langue Traduction
Anglais valençay
Espagnol valençay
Italien valençay
Allemand valençay
Chinois 瓦伦西亚
Arabe valençay
Portugais valençay
Russe valencay
Japonais valençay
Basque valençay
Corse valençay
Source : Google Translate API

Combien de points fait le mot valençay au Scrabble ?

Nombre de points du mot valençay au scrabble : 13 points

Valençay

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