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Ultrafrais
[yltrafrɛ]
Définitions de « ultrafrais »
Ultrafrais - Nom commun
- Ultrafrais — définition française (sens 1, nom commun)
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Produits alimentaires périssables à conservation réfrigérée, souvent avec une courte date limite de consommation, incluant principalement des produits laitiers et certains jus de fruits.
Dominé par trois industriels, le rayon ultrafrais offre peu d’espace aux petits acteurs. En effet, Danone (27,2% de part de marché en valeur), Yoplait (13,1%) et Lactalis-Nestlé Produits frais (10,4%) représentent à eux trois plus de 50% du secteur.
Étymologie de « ultrafrais »
Du français frais avec le préfixe ultra-.Usage du mot « ultrafrais »
Évolution historique de l’usage du mot « ultrafrais » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « ultrafrais » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « ultrafrais »
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La question du recyclage des emballages fait partie des priorités pour les industriels de l’ultrafrais. Ils testent, entre autres, des solutions incorporant des matériaux recyclés et œuvrent pour le développement de filières dédiées en France, avec des partenaires.
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Gamme d’ultrafrais Alpro
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L’ultrafrais bio est en forme. Grâce à une offre de plus en plus diversifiée, où le plaisir, le goût et les marques nationales prennent une place croissante.
lsa-conso.fr — Les belles promesses de l'ultrafrais bio - Ultra frais -
D’après l’organisation professionnelle des produits laitiers frais, le Syndifrais, le segment de l’ultrafrais a vu ses ventes augmenter de 16,1 % entre le 15 mars et le 19 avril 2020. De quoi assurer la collecte des producteurs, en dépit de la fermeture de certains débouchés pendant la crise sanitaire du coronavirus.
La France Agricole — Confinement : Les ventes de produits laitiers frais explosent -
La marque d’ultrafrais bio du groupe Danone, Les 2 Vaches, a décidé de s’engager en faveur de l’étiquetage environnementale[...]
LSA — Yaourt nature à la Grecque bio Les 2 Vaches de Les 2 Vaches -
Crèmerie-ultrafrais : Charles & Alice s'empare des superfruits
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Le distributeur a revisité sa gamme d’ultrafrais pour enfants avec une réduction des additifs, du nombre d’ingrédients et du sucre. Dix références passent en bio, dont cinq seront labellisées « filière responsable engagée pour vous ».
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Le distributeur U et l’industriel Schrieber inaugurent ce jour leur nouvelle laiterie à Cléry-le-Petit (Meuse). Le projet d’un montant de 85 millions d’euros permet de créer plus de 800 emplois. Schreiber gérera ainsi la totalité de production de l’ultrafrais de l’enseigne en France.
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