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Tzatziki
Sommaire
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Masculin | tzatziki | tzatzikis |
Définitions de « tzatziki »
Wiktionnaire
Nom commun - français
tzatziki \tza.tzi.ki\ masculin
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(Cuisine) Mezzé grec et turc à base de concombre.
- Pour nous, un été sans tzatziki, c’est un été sans soleil ! Frais en salade, en accompagnement de grillades ou pommes de terre à la braise, ou même à l’apéritif. — (site web cuisine.journaldesfemmes.com)
Étymologie de « tzatziki »
- Du grec τζατζίκι, tzatzíki.
Fréquence d'apparition du mot « tzatziki » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « tzatziki »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « tzatziki »
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En remplaçant ici l’aneth par de la menthe, vous obtenez une version du tzatziki plus frais que du tzatziki classique, vous aurez également un arôme puissant. Ce tzatziki accompagne parfaitement la viande d’agneau et de chèvre, cuite ou grillée, ainsi que des brochettes épicées. Si vous voulez, saupoudrer avec un peu d’épices sucrés ou épicés.
France Inter — RECETTE - Tzatziki à la menthe -
Un petit parfum de Grèce souffle sur cette chronique… Le tzatziki évoque en effet la cuisine de ce pays, même si le plat a probablement des origines indiennes. Le tzatziki serait une déclinaison de la sauce « raita », une sauce indienne au yaourt, aux herbes et au concombre que l’on servait avec les plats de riz très épicés pour équilibrer les saveurs et atténuer le feu des épices.
Europe 1 — La recette du tzatziki -
Pour un apéritif frais et léger, découvrez la recette d'un tzatziki fait maison.
Madame Figaro — Tzatziki -
Pour le tzatziki : pelez et râpez la moitié du concombre. Coupez l’autre moitié en tranches fines avec un économe. Taillez ces tranches en petites lamelles. Laissez égoutter le concombre salé pendant 10 mn dans une passoire. Pressez pour éliminer l’eau.
Kefta à l’agneau, aux épices et aux herbes, pita et tzatziki maison pour 6 personnes - Recettes - Elle à Table
Combien de points fait le mot tzatziki au Scrabble ?
Nombre de points du mot tzatziki au scrabble : 30 points