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Turbotin
Sommaire
- Définitions de « turbotin »
- Étymologie de « turbotin »
- Phonétique de « turbotin »
- Fréquence d'apparition du mot « turbotin » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « turbotin »
- Citations contenant le mot « turbotin »
- Traductions du mot « turbotin »
- Combien de points fait le mot turbotin au Scrabble ?
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Masculin | turbotin | turbotins |
Définitions de « turbotin »
Trésor de la Langue Française informatisé
Turbotin, subst. masc.Jeune turbot. Les turbotins sont plus délicats que les grands turbots (Ac.1798-1878).Que mangerai-je bien ce soir, à mon dîner?... Un turbotin?... oui! − un peu fruité?... Non! saumoneux?... Oui, plutôt (Villiers de L'I.-A., Contes cruels, 1883, p. 62).− [tyʀbɔtε
̃]. Att. ds Ac. dep. 1694. − 1reattest. 1694 (Ac.); de turbot, suff. -in*.
Wiktionnaire
Nom commun - français
turbotin \tyʁ.bɔ.tɛ̃\ masculin
-
Turbot encore de petite taille.
- […] la tendance est inverse pour le turbot. Les éleveurs semblent avoir trouvé un marché pour des turbotins de 500 g à 1 kg. — (F. Guyennet, Ch. de la Pomélie, La pisciculture marine française, une activité récente et pionnière en Europe, Agreste, cahier n° 2, page 45, juin 2000)
- Olga opta pour un gaspacho à l’aragula et un homard mi-cuit avec sa purée d’ignames, Jed pour une poêlée de Saint-Jacques simplement saisies et un soufflé de turbotin au carvi avec sa neige de passe-crassane. — (Michel Houellebecq, La carte et le territoire, 2010, J’ai lu, page 83)
Littré (1872-1877)
TURBOTIN (tur-bo-tin) s. m.
- Petit turbot.
Étymologie de « turbotin »
- De turbot, avec le suffixe diminutif -in.
Phonétique du mot « turbotin »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| turbotin | tyrbɔtɛ̃ |
Fréquence d'apparition du mot « turbotin » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « turbotin »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « turbotin »
-
Ce restaurant du VIIIe arrondissement est souvent considéré comme la référence des amateurs de poisson et de crustacés. Cela nous semble exagéré, même si l'endroit, avec son élégance sobre et bleu marine, fait honneur aux trésors de la mer. La carte est riche. Mérou, turbot ou turbotin, denti, saint-pierre, pulpito, skrei, chapon, sardine, raie… On peut choisir son poisson, d'une fraîcheur exemplaire, puis sa cuisson, grillée, à la vapeur, à la plancha ou en « suquet » (au four dans un bouillon de crustacés, suivant la recette catalane).
Les Echos — Les turbots d'Helen | Les Echos -
Le plat à ne pas laisser filer: le turbotin entier, sauce béarnaise.
Le Figaro.fr — Les 20 meilleures tables de 2016 à Paris -
Au menu de l’automne: la soupe de poissons tiède, la mitonnée de homard aux grosses crevettes, le tartare de pagne aux agrumes, chou-fleur et parfum de noisette, le rouget au fenouil sauce vierge à l’anis, le filet de turbotin doré aux châtaignes torréfiées, le dos de veau, tomate farcie de ris de veau et l’on termine par les figues pochées aux épices, crémeux de pistache.
Slate.fr — Quatre destinations gourmandes pour un week-end de pur plaisir | Slate.fr
Traductions du mot « turbotin »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | turbotin |
| Espagnol | turbotina |
| Italien | turbotin |
| Allemand | turbotin |
| Chinois | 涡轮素 |
| Arabe | توربين |
| Portugais | turbotin |
| Russe | turbotin |
| Japonais | ターボチン |
| Basque | turbotin |
| Corse | turbotina |
Combien de points fait le mot turbotin au Scrabble ?
Nombre de points du mot turbotin au scrabble : 10 points