La langue française

Trichinose

Sommaire

  • Définitions du mot trichinose
  • Phonétique de « trichinose »
  • Citations contenant le mot « trichinose »
  • Traductions du mot « trichinose »

Définitions du mot « trichinose »

Trésor de la Langue Française informatisé

Trichinose, subst. fém.Maladie parasitaire à manifestations intestinales et musculaires, provoquée par l'ingestion de viande de porc trichinée et mal cuite. V. supra ex. de Macaigne. [tʀikino:z], [-ʃi-]. Supra prononc. 1reattest. 1864 méd. (Journ. de méd. et de chir. pratiques, XXXV, p. 340, loc. cit.); de trichine, suff. -ose2* sur le modèle de l'all. trichinose, ou trichiniasis, noms donnés à cette maladie par le médecin all. Fr. von Zeucker [1825-1898], dér. de trichine*; cf. aussi l'angl. trichiniasis 1854-67 (C. A. Harris, Dict. Med. Terminol. ds NED, s.v. Trichina), et trichinosis 1866 (Daily Tel. 18 janv. 5/2, ibid.) de même formation.

Wiktionnaire

Nom commun

trichinose \tʁi.ki.noz\ féminin

  1. (Médecine) Maladie occasionnée par les trichines.
    • D’autres domaines, d’un tout autre ordre, abordés par le docteur Proust concernent aussi le député du Havre, comme “l’importation en France des viandes de porc salées d’Amérique et le diagnostic différentiel de la trichinose”, sujet qui inquiète fort les négociants havrais – ses confères et électeurs – depuis la prohibition décidée par le ministre du Commerce en 1881. — (Évelyne Bloch-Dano, Une jeunesse de Marcel Proust, Stock, Paris, 2017)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Littré (1872-1877)

TRICHINOSE (tri-ki-nô-z') s. f.
  • Terme de médecine. Maladie occasionnée par les trichines.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Phonétique du mot « trichinose »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
trichinose trikinoz

Citations contenant le mot « trichinose »

  • La viande de porc peut parfois être contaminée par dans bactéries comme les salmonelles ou les Campylobacter. Elle peut également contenir des parasites tels la trichinose et le Taenia solium. Pour éviter tout risque, il est conseillé de ne jamais manger cette viande crue. Attention, le sanglier peut aussi être infecté par ce même parasite et les mêmes précautions s’y appliquent également. Presse santé, Les dangers de manger cru: 9 aliments à cuire absolument
  • Le porc est au centre de l'actualité du fait de la crispation démagogique sur les repas à l'école, et du fait de la crise actuelle de la filière porcine. Il existe des raisons médicales de renoncer à la consommation de porc. La première maladie connue, liée au cochon, est une parasitose, la « trichinose », qui survient lors de la consommation de viande crue ou mal cuite. Le Point, Raoult - Tout n'est pas bon dans le cochon - Le Point
  • Attention à la viande mal cuite. “La viande peu cuite expose à la trichinose une maladie parasitaire liée à la trichine, un ver (classe des nématodes). Les animaux eux-mêmes contaminés par des larves de ver, sont porteurs de cette grave infection. Une fois ingérées, ces larves empruntent le réseau sanguin ou la voie lymphatique, pénètrent dans les cellules musculaires et s’y s’enkystent. Les principaux symptômes de la trichinose sont la fièvre, des douleurs abdominales, des diarrhées, nausées, vomissements… Le temps d’incubation est variable (1 à 3 semaines). La contamination est source de multiples complications (problèmes cardio-respiratoires, encéphalite…)”, alerte l’Observatoire des aliments sur son site. www.pourquoidocteur.fr, Charcuterie, poisson cru...tous ces aliments risqués pendant Noël

Traductions du mot « trichinose »

Langue Traduction
Anglais trichinosis
Espagnol triquinosis
Italien trichinosi
Allemand trichinose
Chinois 旋毛虫病
Arabe مرض دودة الخنزير
Portugais triquinose
Russe трихинеллез
Japonais 旋毛虫症
Basque trichinosis
Corse trichinosi
Source : Google Translate API
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