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Touski

Variantes Singulier Pluriel
Masculin touski touskis

Définitions de « touski »

Wiktionnaire

Nom commun - français

touski \tu.ski\ masculin

  1. (Québec) souvent (En apposition) Plat cuisiné à partir de restants.
    • Apprenez aussi à substituer des ingrédients en cuisine, pour improviser aisément des « touskis », avec tout ce que vous avez! — (L’équipe Savourer, 10 petits gestes écolos à adopter en cuisine, radio-canada.ca/mordu, janvier 2021)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « touski »

Contraction de tout ce qui reste.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « touski »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
touski tuski

Évolution historique de l’usage du mot « touski »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « touski »

  • Le restaurant Maynard est le parfait exemple que cuisine végane peut aussi signifier cuisine gourmande et réconfortante. Le chef Brodie se fait un malin plaisir de reprendre quelques classiques nostalgiques du Québec et du sud des États-Unis en les « véganisant ». Pour la Poutine Week, le « touski » est à l’honneur. Sur la poutine classique, on retrouve donc un monticule de macaroni au « fromage », d’ailes de « poulet » Buffalo, ainsi que des piments jalapenos farcis.
    Le Journal de Montréal — Les adresses du Cuisinomane: Poutine Week | JDM
  • Brigitte Berger, chargée de projet du Circuit des Frigos Touski, Vickie Larouche, coordonnatrice aux loisirs, Louis Plamondon, député de Bécancour-Nicolet-Saurel, Jean-Patrick Brady, attaché politique au député Jean-Bernard Émond, Kathleen Poulin, présidente du Service d’entraide et Linda Cournoyer, mairesse suppléante de Saint-David ont inauguré le Frigo Touski au bâtiment municipal. Photo gracieuseté
    Les 2 Rives — La municipalité de Saint-David inaugure son ... - Journal Les 2 Rives
  • Il n'y a pas qu'au resto que la pizza est délicieuse... à la maison aussi! Notre chef propose une recette de pâte à pizza maison, qui peut être garnie de tous les ingrédients qui traînent dans le frigo. Recouverte de fromage fondu, cette recette touski saura plaire à toute la famille. 
    Salut Bonjour — Nos meilleures recettes de touski | Salut Bonjour
  • C'est le deuxième frigo Touski dans la région. Photo Raphaëlle Ritchot | Les 2 Rives ©
    Les 2 Rives — Un deuxième frigo communautaire Touski à So... - Journal Les 2 Rives
  • Ce Frigo Touski, installé à la Porte du Passant, fait partie d’un circuit qui s’agrandira cette année dans la MRC. Photo gracieuseté
    Les 2 Rives — Les Frigos Touski de retour cet été - Journal Les 2 Rives
  • «Chère communauté du Centre-Sud et du Touski, c’est avec tristesse qu’on annonce officiellement la fermeture de notre Café Coop Touski. C’est la fin d’une grande histoire d'autogestion, de bouffe, de microcultures, d’utopies, de quartier et d'amitiés; mais c’est aussi le début de bien d’autres nouvelles aventures pour tous·tes celleux qui sont passé·es par ici.»
    Silo 57 — COVID-19: le Café Coop Touski ferme ses portes | Silo 57
  • Par déduction, je dirais que l’inventeur du «touski» était un homme abandonné par sa douce moitié, un soir de semaine, et qui avait la tâche de nourrir les enfants. Ne pouvant servir des toasts pour souper, l’homme au foyer dut se pencher vers une autre alternative. Adieu toaster, welcome idée de génie. L’homme, pas plus con qu’un autre, ouvrit la porte du réfrigérateur et sortit l’un après l’autre les magnifiques plats Tupperwares remplis à craquer de restants de la veille et de l’avant-veille. Pourquoi gaspiller? L’homme au foyer est habitué de restaurer et de patenter; des restes ne devraient pas l’effrayer.
    Le «touski»

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Touski

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